โรงผลิตชีส La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère เป็นโรงผลิตชีสที่เมือง Gruyères ซึ่งให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตชีส Gruyère ที่มีชื่อเสียงอย่างแท้จริง ที่นี่คุณสามารถสัมผัสกระบวนการผลิตทั้งหมดได้แบบสดๆ ตั้งแต่การแปรรูปนมไปจนถึงการหมักชีส โรงผลิตชีสใช้เฉพาะนมสดจากวัวในท้องถิ่น ในระหว่างการทัวร์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีการผลิตชีสที่ยาวนานหลายศตวรรษในภูมิภาคนี้ ที่ร้านอาหารที่อยู่ติดกัน คุณสามารถลองชิมชีส Gruyère ในหลากหลายเมนู