10 เครื่องดื่มแบบสวิสที่คุณต้องลอง

แน่นอนว่าคุณคงเคยเห็นวัวในโปสการ์ด, รูปถ่ายในวันหยุด หรือโฆษณาจากสวิตเซอร์แลนด์ มันเป็นสัญลักษณ์ที่เด่นชัดของประเทศนี้นอกเหนือจากช็อกโกแลต, ชีส และภูเขา นมที่มีคุณค่าของมันเป็นส่วนสำคัญในหลายๆ จานและสเปเชียลลิตี้ตามแบบฉบับ

แต่ไม่ต้องกังวลนะว่าเราชาวสวิสจะดื่มแค่นม ชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรามีเครื่องดื่มอีกมากมายให้เลือก

ความหลากหลายทางอาหารของเราสามารถอ่านได้ในบทความเกี่ยวกับ 38 สเปเชียลลิตี้ของสวิตเซอร์แลนด์ ในแง่ของเครื่องดื่ม เราขอแนะนำเครื่องดื่มแบบสวิสสิบอย่างที่เรานำมาเสนอให้คุณ

นอกเหนือจากคลาสสิกบางอย่าง คุณจะพบกับเครื่องดื่มใหม่และสร้างสรรค์ที่กำลังโด่งดังอยู่ในขณะนี้

อย่างแท้จริง

เราขอให้คุณสนุกและได้รับความสดชื่นจากการลองชิม

ริเวลล่า

ริเวลล่าคืออะไร?

ในปี 1952 โรเบิร์ต บาร์ธ ได้ก่อตั้งบริษัท ริเวลล่า เอจี โดยมีเครื่องดื่มตัวแรกคือ ริเวลล่า เรด ตั้งแต่นั้นมา ริเวลล่าจึงกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่แข็งแกร่งที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์และเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ เครื่องดื่มแบบสวิสนี้ถูกบริโภคภายในประเทศเป็นส่วนใหญ่ โดยส่งออกเพียง 25% เท่านั้น

ริเวลล่าผสมผสานจากเซรัมจากน้ำนมและการผสมผสานที่เฉพาะเจาะจงระหว่างสารสกัดจากสมุนไพรและผลไม้ ถือเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา โดยเฉพาะในช่วงการเดินป่าอันเหน็ดเหนื่อย

มีประเภทอื่น ๆ ของริเวลล่าหรือไม่?

นอกจากริเวลล่า เรดแล้ว ปัจจุบันมีหลายรสชาติในกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ ริเวลล่า บลู (แคลอรี่น้อย), ริเวลล่า รีเฟรช (น้ำตาลน้อย) และ ริเวลล่า กรีน (ที่มีสารสกัดจากชาเขียว) นอกจากนี้ แบรนด์ยังปล่อยผลิตภัณฑ์รุ่นพิเศษอย่าง ริเวลล่า เกรปฟรุ๊ต หรือ ริเวลล่า มะม่วง เป็นประจำ

น้ำแอปเปิ้ลหวาน

น้ำแอปเปิ้ลหวานคืออะไร?

ในสวิตเซอร์แลนด์ น้ำแอปเปิ้ลหวานหมายถึงน้ำแอปเปิ้ลที่ถูกบีบออกมาโดยไม่ใส่แอลกอฮอล์ แอปเปิ้ลจะถูกหั่นหลังจากล้างสะอาดและจากนั้นจะถูกบีบเพื่อให้ได้น้ำ น้ำแอปเปิ้ลหวานไม่ควรสับสนกับน้ำแอปเปิ้ลเปรี้ยวซึ่งมีแอลกอฮอล์อยู่

คุณสามารถดื่มน้ำแอปเปิ้ลหวานได้ทั่วทั้งสวิตเซอร์แลนด์ แบรนด์ที่คุณมักจะพบได้บ่อยคือ Ramseier และ Möhl น้ำจะอร่อยที่สุดเมื่อสดใหม่และเย็นในวันร้อนในฤดูร้อน

มีสูตรน้ำแอปเปิ้ลหวานแบบไหนบ้าง?

น้ำแอปเปิ้ลหวานมีหลายสูตรให้เลือกรับประทาน มีแบบไม่กรอง แบบกรอง แบบสด แบบพาสเจอไรซ์ หรือแบบผสมกับลูกแพร์ เมื่อน้ำแอปเปิ้ลหวานผสมกับน้ำแร่ที่มีฟอง มันจะเรียกว่า “ชอร์เล”

ฟลาวเดอร์

ฟลาวเดอร์คืออะไร?

ฟลาวเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นมาจากแคว้นแอพเพนเซลเลอร์ ชื่อฟลาวเดอร์มาจากคำว่า “ฟลิกฟลาวเดอร์” ซึ่งหมายถึงผีเสื้อในภาษาท้องถิ่นของแอพเพนเซลเลอร์

ตั้งแต่ปี 2002 บริษัทโกบาได้ผลิตน้ำแร่มีฟองที่มีรสชาติจากดอกเบอร์รี่และมะกรูด ฟลาวเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นมากในวันที่อากาศร้อนหรือในการเดินป่าอันเหน็ดเหนื่อย เช่นเดียวกับริเวลล่า

ในศตวรรษที่ 18 และ 19 พื้นที่รอบๆเทือกเขาแอลป์ได้รับการยกย่องว่าเป็นสถานที่รักษาพยาบาลจนถึงประเทศสวิสเซอร์แลนด์ คู่สามีภรรยา ชมิดิเกอร์ ใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำที่มีประโยชน์เพื่อก่อตั้งโรงงานบรรจุเครื่องดื่มแบบง่ายๆ ในปี 1933 ณ โรงแรมเก่า ตั้งแต่นั้นมาบริษัทก็ผลิตเครื่องดื่มหลากหลายชนิด รวมถึงฟลาวเดอร์, น้ำเชื่อม, ชา และเหล้าต่างๆ

ฟลาวเดอร์มีหลายประเภทอะไรบ้าง?

นอกจากฟลาวเดอร์แบบดั้งเดิมแล้ว ปัจจุบันยังมีอีกสี่รสชาติ ได้แก่ ฟลาวเดอร์ไอซ์ฟี, ฟลาวเดอร์มินต์, ฟลาวเดอร์โฮลเดอร์ และฟลาวเดอร์โยโล

Elmer Citro

Elmer Citro คืออะไร?

Elmer Citro เป็นอดีตสถานที่ตากอากาศเหมือนกับ Flauder ซึ่งเป็นที่มาของเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้น โดยเครื่องดื่มสวิสนี้ถูกคิดค้นโดย โอการ์ ชาร์ลี เจ้าของโรงแรมในเมืองเอลม เมื่อปี 1927 เขาได้ผสมน้ำแร่เอลมที่สดใหม่กับน้ำเชื่อมรสเลมอนที่ปรุงแต่งจากธรรมชาติอย่างแท้จริง

จนถึงปัจจุบัน ภูมิภาคเอลมในเขตแกรนัส เป็นที่รู้จักในระดับประเทศสำหรับน้ำอัดลมเอลมอันเป็นเอกลักษณ์ วันนี้เขาใช้เอสเซนส์จากธรรมชาติแทนการใช้น้ำเชื่อมเพื่อให้ได้รสชาติเลมอนที่ยอดเยี่ยม คุณไม่ควรพลาดความสดชื่นจากส้มนี้นะ

มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ Elmer Citro อะไรบ้าง?

นอกจาก Elmer Citro แล้วยังมี Elmer Mineral ที่มาจากแหล่งน้ำแร่เซนต์มาร์ตินในเอลม ซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำเป็นพิเศษ

Vivi Kola

Vivi Kola คืออะไร?

Vivi Kola คือเวอร์ชันของเราในรูปแบบ Coca Cola ที่ผลิตในสวิตเซอร์แลนด์ 100% มันถูกเปิดตัวในปี 1938 ที่เมือง Eglisau โดยผู้บริหารของแหล่งน้ำแร่ Vivi Kola มีส่วนประกอบของเถ้าโคล่า ที่มีคาเฟอีนจากแคเมอรูน วานิลลาฟรีเทรดจากมาดากัสการ์ น้ำตาลจากสวิตเซอร์แลนด์ และกลิ่นธรรมชาติเท่านั้น

ตามตำนานเล่าว่าในช่วงปี 1930 ผู้บริหารของแหล่งน้ำแร่ส่งพนักงานของพวกเขาไปค้นหาเถ้าโคล่าในแคเมอรูน ถึงแม้ว่าจะไม่มีหลักฐานพิสูจน์ แต่ว่าผลลัพธ์ของเถ้าที่นำกลับมายัง Eglisau นั้นยอดเยี่ยม หากคุณสนใจว่ากลิ่นอายของโคล่าสวิสที่ยอดเยี่ยมนั้นเป็นอย่างไร เราขอแนะนำให้ลองลิ้มชิมรส

ที่สำคัญ: หากคุณเคยเจอแบรนด์กาแฟสุดฮิต Vicafé ในเมืองใหญ่ของสวิตเซอร์แลนด์ แสดงว่าคุณได้รู้จักกับพี่สาวกาแฟของ Vivi Kola แล้ว

มีประเภทอื่นๆ ของ Vivi Kola อะไรบ้าง?

Vivi Kola มีเวอร์ชันปราศจากแคลอรี่ที่ไม่มีน้ำตาล รวมถึงโคล่าที่ผลิตจากส่วนผสมออร์แกนิกทั้งหมด ชื่อว่า Vivi Kola Zéro และ Vivi Kola Bio นอกจากนี้พวกเขายังมี Vivi Kola Sodas, Vivi Bio Mate และ Vivi Bio Tea ในสินค้าด้วย

Gazosa

Gazosa คืออะไร?

ถ้าคุณต้องการเติมบรรยากาศโรแมนติกในค่ำคืนฤดูร้อนที่อุ่นสบายใน เทซซิโน Gazosa ต้องไม่พลาดเลย น้ำอัดลมสีสันสดใสนี้ถูกคิดค้นโดย Bartolomeo Monti ชาวเทซซิโนในปี 1897 และจนถึงวันนี้มันยังคงเป็นสิ่งที่ต้องมีในฤดูร้อน

Gazosa ทำมาจากน้ำแร่สด, รสชาติผลไม้, น้ำตาล และมีฟองอากาศเล็กน้อย เครื่องหมายการค้าของเครื่องดื่มนี้คือขวดแก้วที่ไม่ซ้ำกันที่มีสปริงและสีสันที่เด่นชัดของเนื้อภายใน แต่อย่ากังวลนะ - สีสันเหล่านี้มาจากวัตถุดิบธรรมชาติเช่น ผลไม้และผัก

มีชนิดอื่นๆ ของ Gazosa อะไรบ้าง?

Gazosa มีทั้งหมดเจ็ดชนิด ซึ่งชนิดดั้งเดิมคือ Mirtillo มีรสชาติอโวคาโด มีกลิ่นผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ส้ม, เบอร์กามอท, มะนาว, ส้มโอ, ราสเบอรี และเกรปฟรุ๊ต

Ovomaltine

Ovomaltine คืออะไร?

อาจจะเคยเห็นกระป๋อง Ovomaltine ที่มีสีส้มสะดุดตาบนโต๊ะอาหารเช้ามาบ้างแล้ว การผสมผงมอลต์นี้กับนมเย็นหรือนมอุ่นเป็นที่นิยมมากในสวิตเซอร์แลนด์ และหลายคนถือว่าเป็นการเริ่มต้นวันอย่างยอดเยี่ยม

เภสัชกร ดร. อัลเบิร์ต แวนเดอร์ ได้คิดค้นผงช็อคโกแลตลึกลับนี้ในปี 1904 โดยแต่เดิมถูกออกแบบมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสร้างร่างกาย แต่ไม่นานนัก นักกีฬาได้ค้นพบข้อดีจากวิตามิน 13 ชนิด รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็กที่เติมเข้าไป

ถ้าหากคุณต้องการพลังงานในระหว่างการเข้าพักที่สวิตเซอร์แลนด์ ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าจะดื่มอะไร

Ovomaltine มีแบบไหนบ้าง?

คุณสามารถหาซื้อ Ovomaltine ได้เหมือนเมื่อกว่า 110 ปีที่แล้วในแบบคลาสสิกในกระป๋อง แต่ในปัจจุบันนี้มีการจำหน่ายในรูปแบบผสมเสร็จแล้ว นอกจากนี้ยังมี Ovomaltine ในรูปแบบอื่นๆ อย่างเช่น ช็อคโกแลตบาร์, มูสลี่สำหรับอาหารเช้า, แพร่กระจายบนขนมปัง หรือ คุ้กกี้

Comella

Comella คืออะไร?

Comella คือเครื่องดื่มช็อกโกแลตเย็นจากสวิสเซอร์แลนด์ในบรรจุภัณฑ์ Tetrapack ซึ่งทำมาจากนมที่แยกมันส่วนหนึ่งและผงช็อกโกแลตกับผงโกโก้

เครื่องดื่มช็อกโกแลตนี้เปิดตัวในปี 1955 โดยโรงงานผลิตนม Toni ในซูริก ต่อมา บริษัท Emmi ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมขนาดใหญ่ของสวิสเซอร์แลนด์ได้ซื้อกิจการ Comella

El Tony Mate

El Tony Mate คืออะไร?

ก่อนที่เราจะพาไปทำความรู้จักกับแบรนด์สวิสใหม่อย่าง El Tony เราขออธิบายคร่าวๆ ว่า Mate คืออะไร Mate เป็นชาหอมจากธรรมชาติที่มีคาเฟอีนที่มาจากอเมริกาใต้ เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ และมีการบริโภคในปริมาณมากในอุรุกวัยและอาร์เจนตินา

El Tony Mate กลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นกระแสในสวิตเซอร์แลนด์ โดยพัฒนาโดยบริษัท intelligentfood Schweiz AG จากเมืองลูเซิร์น ชา Mate ที่เพิ่งต้มสุกนี้ หรือที่เรียกว่า “cold brew” จะถูกผสมกับน้ำตาลออร์แกนิก น้ำมะนาว และน้ำอัดลม เนื่องจาก El Tony Mate มีคาเฟอีนเทียบเท่ากับการดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยกว่าพลังงานดริ๊งค์แบบทั่วไป

El Tony Mate มีหลากหลายรุ่นอะไรบ้าง?

นอกจาก El Tony Mate แบบคลาสสิก (บรรจุภัณฑ์สีน้ำเงิน) ยังมีรุ่นผสมขิง (บรรจุภัณฑ์สีส้ม) และมินต์ (บรรจุภัณฑ์สีเขียว) ซึ่งทั้งสามชนิดมีจำหน่ายในกระป๋องและขวดแก้ว

ในวงการคลับคนหนุ่มสาวดื่มมันผสมกับวอดก้า โดยจะดื่มจาก Mate หลายคำแล้วให้บาร์เทนเดอร์เติมวอดก้าลงไป

ฟอกัส วอเตอร์

ฟอกัส วอเตอร์ คืออะไร?

ฟอกัส วอเตอร์คือวิตามินน้ำที่มาใหม่จากสวิตเซอร์แลนด์ เปิดตัวในปี 2012 ผู้ก่อตั้งต้องการเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ทั้งที่มีสารเคมีและน้ำตาลสูง

น้ำดื่มนี้เป็นการผสมผสานที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายได้ในยุคนี้ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ และปราศจากสี สารกลิ่นและสารหวานเทียม รวมถึงสารกันบูด

ดังนั้นถ้าคุณต้องการความสดชื่นและพลังงานเบาๆ ฟอกัส วอเตอร์คือทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ

มีรสชาติอื่น ๆ ของฟอกัส วอเตอร์ไหม?

ฟอกัส วอเตอร์มีทั้งหมดแปดรสชาติ ทีมงานปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ผู้ดื่มวิตามินเบื่อหน่าย

ด้วยรายการนี้ คุณก็พร้อมสำหรับการเดินทางสัมผัสรสชาติในสวิตเซอร์แลนด์แล้ว หากคุณได้ไปเดินป่าและแวะที่ร้านอาหารบนเขาเมื่อไหร่ คุณจะสามารถมองดูเมนูเครื่องดื่มและรู้ได้เลยว่าอันไหนคือของคลาสสิคแท้ๆ ของสวิตเซอร์แลนด์

ชนแก้ว!