9 швейцарских шаукасерий, которые ты не должен пропустить

Посещение шаукасерии — это особенное занятие, которое ты можешь совершить в Швейцарии. В Швейцарии сыр производится примерно в 600 сыродельнях. Они варьируются от небольших семейных фермерских хозяйств до крупных промышленных предприятий. Каждый год сыродельни производят более 190 000 тонн сыра. Некоторые из известных названий швейцарского сыра — Аппенцеллер, Ле Груйер AOP, Тилзитер или Эмменталер AOP.