33 Invenções Suíças que te vão surpreender

Chocolate Suíço

Montanhas, Heidi e também «Schoggi» estão inseparavelmente ligadas à imagem da Suíça. Isso, embora no país alpino não cresçam grãos de cacau. Mentes inovadoras fizeram no século XIX o chocolate suíço se tornar o que é hoje: o exemplo de doce excelência.

Em toda a Suíça, pioneiros do chocolate fundaram suas empresas de nomes sonoros: Favarger 1826 em Genebra, Kohler 1830 em Lausana (pai do chocolate de avelã), Sprüngli 1845 em Zurique, Maestrani 1852 em Lucerna/St. Gallen, Munz 1874 em Flawil e Jean Tobler 1899 em Berna, só para citar alguns.

Os seguintes quatro porém merecem ser mencionados mais de perto:

François-Louis Cailler (1796-1852), pai da barra de chocolate, abriu em 1819 em Vevey a primeira fábrica de chocolate mecanizada com a marca de chocolate suíça ainda existente mais antiga. O genro Daniel Peter (1836-1919) o seguiu como inventor do chocolate ao leite, ao adicionar leite condensado ao cacau em 1875. Philippe Suchard (1797-1884) inventou em Neuchâtel o “Mélangeur” para misturar açúcar e pó de cacau. Até hoje é necessário em toda fabricação de chocolate suíço.

Theodor Tobler (1876-1941) seguiu o pai Jean e lançou em 1908 o ícone suíço Toblerone. Em 1970, o Matterhorn apareceu na embalagem. O triângulo doce é uma mistura da iguaria italiana «Torrone» (proteína, nozes, mel, açúcar) e do nougat de chocolate. Como patrono com consciência social e pacifista declarado, que também lutou pelo direito de voto feminino e pela proteção à maternidade, o inventor da Toblerone estava à frente de seu tempo.

• 9 fábricas de chocolate suíço que você vai adorar

O Canivete Suíço

A expressão de asas da língua francesa "um verdadeiro canivete suíço" descreve uma pessoa versátil e confiável. Isso também se aplica ao nosso símbolo nacional. Neste ferramenta cult, você encontra muitas coisas que definem o nosso país.

Em 1884, o ferreiro suíço Karl Elsener fundou a futura Victorinox no cantão de Schwyz e criou empregos muito necessários. Em 1897, o empresário inovador inventou o canivete, como você o conhece. Com isso, ele alcançou um sucesso mundial, que até hoje simboliza a qualidade e o espírito inventor suíços.

Elsener personificou aquelas virtudes que estão no seu "canivete de bolso". Aqueles valores que também definem a sua empresa bem-sucedida. A Victorinox é vista como sólida, duradoura e inovadora. Assim como a Suíça.

De Nescafé a Nespresso

Crise da bolsa de 1929: o Brasil tem montanhas de grãos de café não vendidos. A empresa suíça Nestlé deveria ajudar. Um granulado solúvel em água ainda precisava ser inventado.

O químico Max Morgenthaler (1901-1980) foi encarregado disso e até pesquisou na sua cozinha particular. Em 1938, teve a ideia brilhante: os carboidratos davam ao líquido o gosto autêntico de café. Agora tu sabes de onde vem o teu Nescafé.

A Nespresso deve-se a um atento viajante na Itália. O engenheiro aerodinâmico Éric Favre assistiu a um barista experiente e percebeu: “Os aromas e fragrâncias ficam mais intensos com o contato com o oxigênio”.

Depois de anos, suas tentativas deram frutos. Assim, Favre inventou nos anos 80 a cápsula de café fechada. Com isso, a Nestlé alcançou um sucesso mundial com a Nespresso.

“E então?”

Birchermüesli

O Doutor Maximilian Oskar Bircher Benner (1867-1939), um nome nobre para o inventor suíço deste delicioso pequeno-almoço. Rico em vitaminas e em tudo o que precisas para começar bem o dia.

Durante uma caminhada nas montanhas em 1900, uma pastora serviu-lhe, sem saber, a sua comida do dia em forma de muesli. Entusiasmado, o nutricionista criou a sua própria receita. O seu objetivo era uma refeição abundante de alimentos crus para fins terapêuticos. O resultado tornou-se o exemplo da alimentação saudável.

Como faltava um tratamento adequado, o médico prescreveu a uma paciente a sua recém-inventada “refeição de dieta de maçã”. Com os espectaculares resultados terapêuticos, este tipo de alimentação começou a fazer parte do dia a dia. Não menos importante, devido ao seu bom efeito contra a conhecida doença dos marinheiros, o escorbuto.

Em breve foi carinhosamente renomeado em honra do seu inventor: «Birchermüesli». Um clássico suíço.

Doodle

Queres sair para jantar com amigos e estás a organizar tudo. É uma tarefa complicada reunir todos. Precisas de ajuda e encontras o Doodle.

Descarrega a prática app suíça de agendamento e o teu stress organizacional acaba-se.

Isto foi graças ao informático suíço Myke Näf. Em 2003, desenvolveu o programa e, juntamente com Paul Seviç, fundou em 2007 a atual Doodle AG. Nasceu uma start-up suíça de sucesso que cresceu rapidamente.

Atualmente, lê-se na internet: 30 milhões de usuários todos os meses, 78.000 agendamentos por dia e, neste momento, 70.000 empresas estão a usar o Doodle.

Maxon Marsmotoren

Pousar um helicóptero ou voar com um drone já não é mais uma sensação. Mas quando o drone movido a energia solar sobrevoa Marte e praticamente não encontra atmosfera lá, isso sim é impressionante. Lê e fica maravilhado.

Em 2021, aconteceu o voo pioneiro da NASA da “Ingenuity” sobre o planeta vermelho. A nobre drone de 1800 gramas foi impulsionada por 6 pequenos motores elétricos do tamanho de uma unha, vindos da Suíça. Estes futurísticos motores minúsculos são da empresa Maxon, localizada no Obwalden.

Esta empresa de alta tecnologia já fez história em 1997 com o rover Martiano “Sojourner”, também movido por motores de precisão Maxon. Desde 1961, a Maxon produz os menores motores de acionamento altamente eficientes. O marco importante veio em 1970 com uma patente para um motor de corrente contínua sem núcleo de ferro.

Uma revolução que nos leva às estrelas.

Armazenar energia limpa

O que fazer quando a energia renovável falha, seja com o sol ou o vento? Prevenir e armazenar eletricidade limpa. Sem baterias ou acumuladores.

Os suíços estão trazendo um método de armazenamento ecológico ao mercado. Em uma torre alta, guindastes levantam blocos pesados de material composto. Tudo isso com energia renovável e um software de controle inteligente. Quando precisar, você gera eletricidade baixando os blocos.

Você tem eletricidade de base constante sem perdas. Essa alternativa sustentável utiliza os princípios das centrais de bombeamento. Mas em um espaço muito pequeno, limpo, mais barato e em qualquer lugar.

A start-up "Energy Vault" está lançando essa revolução no armazenamento. Recentemente, o Fórum Econômico Mundial nomeou os ticineses como "pioneiros da tecnologia". Um protótipo deve ir para a Índia após os testes.

Solar Impulse II (Si2)

Seu avô voou na estratosfera, seu pai mergulhou nas profundezas do oceano e o filho Bertrand deu a volta ao mundo em um avião solar. Com certeza você conhece a dinastia de aventureiros Piccard.

O suíço Bertrand Piccard (1958) queria apresentar ao mundo a aviação ecológica. Ele conseguiu isso em 2015/16 com sua volta ao mundo no avião solar Si2. Movido por 17.428 células solares, quatro motores elétricos levaram a máquina a 8500 metros a 100 km/h. Em etapas, a viagem ao redor do mundo do laboratório tecnológico voador foi um sucesso.

Ele voou por vários dias ininterruptamente. O engenheiro suíço e piloto de caça André Borschberg (1952) também teve participação significativa. Voar limpo não é mais ficção científica desde o Si2.

É possível. Piccard provou isso.

Máquina de Café Automática

Você aperta o botão ainda sonolento e o aroma do café moído fresco enche sua xícara. Seu herói se chama Arthur Schmed, é engenheiro e vem de Zurique. Já nos anos 70, ele falava sobre máquinas de café automáticas.

Em 1985, o fabricante suíço “Solis” lançou a máquina de café automática. O patrão da Solis, Willy Nauer (1941), teve a honra de vender as primeiras máquinas incríveis. Ele financiou o desenvolvimento de Schmed nos anos anteriores.

A máquina é fabricada pela empresa “Saeco”. O engenheiro Schmed e o inventor Sergio Zappella trabalharam juntos anteriormente na ideia de Schmed. Em 1981, eles fundaram a Saeco e assim selaram seu início em uma garagem de Zurique.

Milhões de amantes do café em todo o mundo agradecem hoje essa incrível invenção suíça.

Pista de Bobsled

O britânico veloz Wilson Smith usou um ancinho de jardim para frear seu trenó improvisado na estrada cantonese em St. Moritz. O precursor do skeleton havia sido inventado. Mais tarde, o suíço Christian Mathis (1861-1925) desenvolveu o ancestral dos bobsleds modernos, que é muito mais rápido que o skeleton. Mas uma pista adequada precisava ser feita.

O esperto hoteleiro Caspar Badrutt (1848–1904) construiu um canal de gelo para isso. Em 1904, a primeira pista de bobsled do mundo foi inaugurada de St. Moritz até Celerina. Já em 1928, essa pista de gelo natural foi o palco de uma Olimpíada.

A obra de Badrutt é a pista de bobsled mais antiga ainda em uso no mundo. Ela leva o respeitável nome: “Olympia Bob Run St. Moritz – Celerina” (OBR). Atualmente, é o único canal de esportes de gelo na Suíça.

Velogemel

O especialista em madeira Christian Brühlmann (1872-1953) adoeceu na infância devido à pólio. Apesar da sua dificuldade de locomoção, ele se deslocava bem de bicicleta no verão, mas no inverno ficava complicado. Então ele pensou: seria ótimo se a bicicleta pudesse andar na neve também.

Assim, o criativo morador de Grindelwald trabalhou em seu primeiro snowbike em 1911. Ele criou uma estrutura ágil de madeira que você controla sentado como uma bicicleta, mas com patins em vez de rodas. As pessoas da cidade rapidamente apelidaram isso em seu dialeto de “Velogemel” (bicicleta de trenó). No mesmo ano, Brühlmann patenteou sua peça única de Grindelwald.

O negócio de Brühlmann mal conseguia acompanhar a alta demanda. Médicos, carteiros, crianças da escola e muitos outros foram contagiados pela febre do Velogemel. Até hoje, a bicicleta com patins de Grindelwald continua a ganhar popularidade.

Deixe-se contagiar por pilotos incríveis no campeonato mundial anual de Velogemel em Grindelwald.

Fecho de velcro

Crianças conhecem fechos de velcro, porque atar ténis é coisa do passado. Da moda até à NASA, estes fechos geniais são utilizados em todo o lado. Durante a missão espacial Apollo de 1969, os astronautas usaram fechos de velcro como um meio de combate à falta de gravidade.

O engenheiro suíço Georges de Mestral (1907-1990) inventou o fecho de velcro na década de 1940. O que o inspirou foi uma viagem de caça. Incontáveis bolinhas de minúsculos ganchos agarraram-se ao pelo da sua cadela “Milka”. Eram os frutos da bardana selvagem.

Ele aplicou este princípio da natureza à sua invenção. A marca VELCRO tornou-se o rosto deste sistema de fecho inovador. Na altura, Mestral promovia-o como “um fecho éclair sem fecho éclair”.

Hoje, o fecho de velcro está colado ao teu dia a dia como uma bardana.

Asfalto

Como é que o asfalto chegou à estrada? Um médico, inventor e aventureiro do Valais lançou as bases. Aqui fica a história de Ernest Guglielminetti (1862–1943), também conhecido como “Dr. Alcatrão”.

Em 1902, o Príncipe Alberto I de Mónaco abordou o suíço. O muito pó das novas autoestradas de cascalho pedia uma solução. Então, o médico lembrou-se dos pisos cobertos de alcatrão dos hospitais militares da sua época de serviço em Sumatra.

Isso também devia funcionar com estradas, pensou ele, e alcatroou com sucesso 40 metros de cascalho em março de 1902. Pouco depois, Mónaco estava livre de pó. A ideia brilhante é ainda válida hoje, embora agora seja com betume. No entanto, Guglielminetti nunca patentou nenhuma das suas invenções durante a sua vida.

Celofane

Como muitas invenções, usamos o celofane sem pensar muito sobre isso. O engenheiro têxtil suíço Jacques E. Brandenberger (1872-1954) precisou de 12 anos de pesquisa ardua para criar o celofane.

Sua determinação valeu a pena. Em 1908, ele lançou sua invenção no mercado e conquistou o mundo. Tudo começou com uma derrota, pois ele falhou ao tentar desenvolver têxteis repelentes à água. O tecido se tornou inutilizável e o revestimento plástico aplicado se desprendeu na forma de uma fina película.

Essa película plástica trouxe a Brandenberger a ideia decisiva. Ele aperfeiçoou o celofane que conhecemos hoje e desenvolveu sua fabricação em larga escala. Hoje, essa ajuda de cozinha transparente é quase indispensável.

Design Suíço: de Helvetica à garrafa SIGG

O design suíço é objetivo e elegante. Ele representa linhas claras e qualidade. Isso é evidente nos diversos produtos de design suíço. Aqui estão dois exemplos.

Em 1957, o designer gráfico e tipógrafo Max Miedinger (1910-1980) criou em Basileia a fonte atemporal Helvetica. Sua elegância funcional faz dela um ícone do design suíço. Hoje, ela é uma das fontes mais utilizadas da nossa época.

Mas há ainda mais invenções suíças com design elegante. Celebridades como Cameron Diaz, Roger Federer e Greta Thunberg juram pela eterna bela garrafa de designer SIGG. Atualmente, é um acessório de estilo de vida que está na moda e é ecológico. A Original Swiss Bottle até chegou ao Museum of Modern Art em Nova Iorque (MoMA).

Chave reversível KABA

O mecânico de precisão de Biel, Fritz Schori (1890–1945), revolucionou a técnica de fecho em 1934. Para seu patrão em Zurique, ele fez o registro de uma chave utilizável dos dois lados. Para ser mais exato, do seu fecho: “Fecho de segurança com chave plana” foi o nome memorável da patente suíça.

O cilindro de fechadura com chave Yale já estava obsoleto. A nova chave reversível pode ser colocada na fechadura de qualquer maneira, proporcionando mais segurança.

A antiga “Fechadura para cofres e armários de segurança Bauer”, conhecida popularmente como “Kassabauer”, tornou-se a KABA, ou a atual “Dormakaba Group”. Ela é a fornecedora líder mundial em soluções de acesso. Assim, você sempre carrega uma notável invenção suíça no seu chaveiro.

É um ciclo genial. A inovação gera riqueza e educação, e, por outro lado, a riqueza e a educação promovem a inovação. É o caminho suíço.

Frequentemente, nosso espírito inventivo traz grandes coisas. Coisas que mudam positivamente o nosso mundo e a tua vida até hoje. A consideração dessas invenções suíças nos dá esperança para o futuro.