Oficina de Bombons de Trufa Maison Cailler

Fornecedor: Casa Cailler

Nesta oficina, tu vais fazer, sob orientação, bombons de trufa que derretem na boca. Durante o processo, vais descobrir segredos bem guardados de confeiteiro.

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Fornecedor: Casa Cailler

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Acerca de esta oferta

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Serviços Destaques Descrição Dica de Atividades na Suíça Informações importantes Ponto de encontro

Serviços
Serviços
- 2:45 Horas. Workshop
- Diploma, receitas e trufas que eu criei
- Avental Cailler
Destaques
Destaques
- Escolhe um chocolate Cailler
- Derrete o chocolate no creme quente para fazer a tua ganache
- Aperfeiçoa o recheio com um toque de especiarias ou licor
- Molda os trufas e cobre-as com chocolate
- Mergulha os trufas prontas em açúcar em pó ou em cacau em pó
Descrição
Descrição
Tu escolhes um tipo de chocolate e derretes-o para a ganache na natas ainda quentes. Com orientação, enriqueces o recheio das tuas trufas. Isto é feito com licor ou especiarias.

Depois, moldas as trufas e cobres-as com chocolate. Por fim, passas-as em cacau em pó ou açúcar em pó. Com um diploma que inclui receitas, as tuas trufas prontas e um avental da Cailler, vais para casa.
Dica de Atividades na Suíça
Dica de Atividades na Suíça
Uma estadia em Broc pode ser bem combinada com uma visita à central elétrica Electrobroc com amigos ou família. Podes visitá-la enquanto está em funcionamento. O centro de informações está situado no meio de uma central hidroelétrica em operação.
Informações importantes
Informações importantes
- Idade mínima: 16 anos
Ponto de encontro
Ponto de encontro
Maison Cailler, Rua Jules Bellet 7, 1636 Broc
Não cancelável
Não cancelável
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