Tour Gastronómica de E-Bike em Toggenburg

A volta de cerca de 5 horas começa em Unterwasser, na queijaria Stofel. Aqui você pode pegar seu piquenique até às 11:00. Você recebe uma mochila cheia de deliciosas especialidades de queijo, pão fresco e uma bebida.

Daqui você segue para Alt St. Johann. Depois de subir algumas elevações, pode fazer uma pausa e aproveitar um lanche da mochila. É melhor encontrar um banco bonito, porque lá em cima você tem uma vista panorâmica incrível dos Churfirsten.

Após a pausa, você vai para Wildhaus. O Stump’s Alpenrose te convida para o próximo prato. Seu prato principal consiste em destaques especiais de queijo da região.

Para a sobremesa, não está longe agora. No aconchegante restaurante Gade, um bar rústico, o Senhor Frei está esperando com uma sobremesa de produção própria. Você pode levar um pedaço de Toggenburg para casa.

Informações práticas:

• Duração incluindo alimentação: Quatro a cinco horas
• Distância: 16 quilómetros
• Tempo de viagem: cerca de 1,5 horas
• Diferença de altitude: 540 m

Queijo e Toggenburg sempre andaram juntos há séculos. Na verdade, não existe nenhuma outra região nos Alpes que tenha uma tradição de queijos tão longa e histórica. Por exemplo, a produção do Bloderkäse já vem da Idade Média. Hoje em dia, o queijo é considerado o rei de Toggenburg.

• Dificuldade: fácil, estradas asfaltadas
• Comunicar ao fornecedor após a reserva se a refeição deve ser vegetariana ou com carne