10 typische Zwitserse dranken die je moet proberen

Je hebt vast al eens een koe gezien op ansichtkaarten, vakantiefoto's of reclamespots uit Zwitserland. Naast chocolade, kaas en bergen is zij een essentieel symbool van Zwitserland. Haar waardevolle melk vind je terug in veel typische gerechten en specialiteiten als belangrijke ingrediënt.

Maar maak je geen zorgen, wij Zwitsers drinken niet alleen melk. De schappen in onze supermarkten zijn gevuld met veel andere dranken.

Hoe gevarieerd onze keuken is, kun je lezen in dit artikel over 38 typische Zwitserse specialiteiten. In tegenstelling tot dat, stellen we je hier tien typische Zwitserse dranken voor.

Naast enkele echte klassiekers, kom je hier ook een paar nieuwe en innovatieve dorstlessers tegen die momenteel populair zijn.

Letterlijk.

We wensen je veel plezier en een verfrissende ervaring.

Rivella

Wat is Rivella?

In 1952 richtte Robert Barth de Rivella AG op met zijn eerste drankje, de Original Rivella Rood. Sindsdien behoort Rivella tot de sterkste merken van Zwitserland en is het landelijk bekend. Dit typische Zwitserse drankje wordt voor het grootste deel binnen de landsgrenzen geconsumeerd. Slechts 25% wordt geëxporteerd.

Rivella bestaat uit wei en een geheim mengsel van kruiden- en vruchtextracten. De meest geliefde dorstlesser van ons land is vooral verfrissend tijdens een zware wandeling.

Welke andere varianten van Rivella zijn er?

Naast Rivella Rood zijn er inmiddels andere soorten in het vaste assortiment: Rivella Blauw (lage calorieën), Rivella Refresh (minder suiker) en Rivella Groen (met groene thee-extracten). Regelmatig lanceert het merk Limited Editions, zoals Rivella Grapefruit of Rivella Mango.

Süssmost

Wat is Süssmost?

In Zwitserland begrijpen we onder Süssmost een alcoholvrije sap gemaakt van appels. De appels worden na het wassen fijngehakt en het sap wordt gewonnen door het persen. Verwissel Süssmost niet met de verwante Sauren Most, want die bevat alcohol.

Je kunt Süssmost overal in Zwitserland drinken. Bekende merken die je vaak zult tegenkomen zijn Ramseier en Möhl. De beste smaak heb je van het sap als het vers en koud is op een warme zomerdag.

Welke andere varianten van Süssmost zijn er?

Süssmost is in verschillende variaties verkrijgbaar. Je kunt het natuurlijk troebel, gefilterd, vers, gepasteuriseerd of gemengd met peren krijgen. Het wordt Süssmost genoemd als het gemengd is met mineraalwater en dus koolzuurhoudend is.

Flauder

Wat is Flauder?

Flauder is een verfrissende drank uit het Appenzellerland. De naam komt van “Flickflauder”, wat in het Appenzeller dialect vlinder betekent.

Sinds 2002 produceert het bedrijf Goba het bruisende mineraalwater met smaak van vlierbloesem en citroenmelisse. Net als Rivella is Flauder een erg verfrissende drank op warme zomerdagen of tijdens zware wandelingen.

In de 18e en 19e eeuw stond het Voralpengebied tot ver over de Zwitserse grens bekend als kuuroord. Het echtpaar Schmidiger gebruikte de heilzame bronnen om in 1933 hun eenvoudige drankafvullingsbedrijf in het oude kuurhuis op te richten. Sindsdien produceert het bedrijf tot op de dag van vandaag verschillende dranken. Naast Flauder behoren daar ook siroop, thee en diverse likeuren tot.

Welke andere varianten van Flauder zijn er?

Afgezien van de originele Flauder, zijn er op dit moment vier andere soorten, zoals Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder en Flauder Yolo.

Elmer Citro

Wat is Elmer Citro?

Elmer Citro is, net als de Flauder, een voormalige kuuroord dat bekend staat om zijn drankje. In 1927 werd de Zwitserse frisdrank uitgevonden door Oskar Schärli, de eigenaar van het toenmalige kuuroord in Elm. Hij mengde vers Elmer bronwater met een natuurlijk aromatische citroensiroop.

Tot op de dag van vandaag is de bergregio Elm in het kanton Glarus bekend in heel Zwitserland voor de Elmer Citro. Tegenwoordig gebruiken ze in plaats van de siroop natuurlijke essences voor de citroensmaak. Deze verfrissende citrusdrank mag je echt niet missen.

Welke andere varianten van Elmer Citro zijn er?

Naast Elmer Citro is er ook Elmer Mineral. Dit komt uit de mineraalbron St. Martin in Elm en is vooral geschikt voor een natriumarm dieet.

Vivi Kola

Wat is Vivi Kola?

Vivi Kola is onze versie van Coca Cola en wordt voor 100% in Zwitserland geproduceerd. Het werd in 1938 in Eglisau op de markt gebracht door de directeuren van de mineraalbron. Vivi Kola bevat cafeïnehoudende kola-noten uit Kameroen, Fair-Trade vanille uit Madagaskar, Zwitserse suiker en alleen natuurlijke aroma's.

Volgens een legende stuurden de directeuren van de mineraalbron in de jaren '30 hun medewerkers op zoek naar de kola-noot in Kameroen. Of het waar is, weten we niet, maar het resultaat van de naar Eglisau gebrachte noot is geniaal. Als je nieuwsgierig bent naar hoe deze unieke sprankelende Zwitserse kola smaakt, kunnen we het je zeker aanraden.

Overigens: als je in een grotere stad in Zwitserland ooit de trendkoffiemaker Vicafé bent tegengekomen, dan heb je de koffiesister van de Zwitserse kola leren kennen.

Welke andere varianten van Vivi Kola zijn er?

Vivi Kola biedt een calorievrije variant zonder suiker, en ook een variant die volledig uit biologische ingrediënten bestaat. Deze heet Vivi Kola Zéro en Vivi Kola Bio. Daarnaast hebben ze recent de Vivi Kola Sodas, de Vivi Bio Mate en de Vivi Bio Tea aan het assortiment toegevoegd.

Gazosa

Wat is Gazosa?

Als je op een warme zomeravond in het Ticino de romantische sfeer wilt compleet maken, mag Gazosa niet ontbreken. Deze kleurrijke Zwitserse limonade, uitgevonden door de Tessiner Bartolomeo Monti in 1897, is tot op de dag van vandaag een echte zomer must-have.

Gazosa bestaat uit vers bronwater, fruitige smaken, suiker en een beetje koolzuur. Het kenmerkende van deze Tessiner drank zijn de herkenbare glazen flessen met metalen klemmen en de opvallende kleur van de inhoud. Maar maak je geen zorgen – de kleuren komen van natuurlijke ingrediënten zoals fruit en groenten.

Welke andere soorten Gazosa zijn er?

Er zijn in totaal zeven verschillende varianten van Gazosa. De originele smaak is Mirtillo, traditioneel met bosbessen smaak. Andere varianten zijn mandarijn, bergamot, citroen, sinaasappel, framboos en grapefruit.

Ovomaltine

Wat is Ovomaltine?

Misschien heb je de Ovomaltine-blik met zijn opvallende oranje kleur wel eens op een ontbijttafel gezien. Het poeder met een malzige smaak wordt gemengd met koude of warme melk en is voor velen in Zwitserland de perfecte start van de dag.

Apotheker Dr. Albert Wander ontwikkelde dit mysterieuze chocolademengsel in 1904. Het was aanvankelijk bedoeld als een opbouwproduct. Maar al snel ontdekten sporters de voordelen van de 13 toegevoegde vitamines, evenals calcium, magnesium en ijzer.

Als je tijdens je verblijf in Zwitserland een energieboost nodig hebt, weet je nu welk drankje je moet kiezen.

Welke andere varianten van Ovomaltine zijn er?

Ovomaltine is nog steeds te krijgen zoals meer dan 110 jaar geleden in blik. Tegenwoordig kun je het drankje ook kant-en-klaar kopen. Daarnaast is de legendarische “Ovi” verkrijgbaar in diverse varianten, zoals chocolade, ontbijtmuesli, broodbeleg of koekjes.

Comella

Wat is Comella?

Comella is een koud Zwitsers cult chocolade-drankje in de Tetrapak. Comella bestaat voornamelijk uit halfvolle melk, chocolade- en cacaopoeder.

De chocoladedrank werd in 1955 op de markt gebracht door de Toni zuivelfabriek in Zürich. Later nam de grote Zwitserse melkverwerkende onderneming Emmi het bedrijf Comella over.

El Tony Mate

Wat is El Tony Mate?

Voordat we je het nieuwe Zwitserse merk El Tony voorstellen, leggen we je kort uit wat Mate eigenlijk is. Mate thee is een natuurlijke en cafeïnehoudende thee uit Zuid-Amerika. Het staat bekend als een gezonde energiebron en wordt vooral in Uruguay en Argentinië in grote hoeveelheden gedronken.

El Tony Mate is een echt trendy drankje in Zwitserland en is ontwikkeld door het Luzernse bedrijf intelligentfood Schweiz AG. De vers gezette - genaamd “cold brew” - Mate thee wordt gemixt met bio-suiker, citroensap en koolzuur. Omdat El Tony Mate net zoveel cafeïne bevat als een kop koffie, is het een gezondere optie dan traditionele energiedranken met aanzienlijk minder calorieën.

Welke andere varianten van El Tony Mate zijn er?

<pnaast de="" klassieke="" el="" tony="" mate="" (blauwe="" verpakking)="" is="" er="" ook="" een="" variant="" met="" gember="" (oranje="" en="" munt="" (groene="" verpakking).="" alle="" drie="" smaken="" zijn="" verkrijgbaar="" in="" blikjes="" of="" glasflessen.<="" p="">

In de clubscene drinken de jongeren het gemixt met wodka. Je neemt meerdere slokjes van de Mate en de barman vult de rest aan met wodka.

Focus Water

Wat is Focus Water?

Focus Water is ons nieuwe vitaminewater uit Zwitserland, dat in 2012 op de markt kwam. De oprichters wilden een gezonde alternatieve bieden voor de ongezonde, kunstmatige en overzoete dranken.

De drank is een gezonde mix van vitamines en mineralen, waardoor het een moderne dorstlesser is. Het is ook caloriearm en vrij van kunstmatige kleur-, geur-, zoetstoffen en conserveermiddelen.

<pals je="" dus="" een="" lichte="" en="" verfrissende="" energieboost="" nodig="" hebt,="" dan="" ben="" met="" focus="" water="" precies="" goed.<="" p="">

Welke andere varianten van Focus Water zijn er?

Focus Water is in totaal in acht verschillende smaken beschikbaar. Het team past het assortiment regelmatig aan, zodat we vitamine-drinkers nooit vervelen.

Met deze lijst ben je nu perfect voorbereid voor je culinaire reis door Zwitserland. Als je bij je volgende wandeling in het bergrestaurant de drankkaart bekijkt, weet je welke de typische Zwitserse klassiekers zijn.

Proost!