쇼케이세리 라 메종 뒤 그뤼에르

라 메종 뒤 그뤼에르는 그뤼에르에 위치한 쇼케이세리입니다. 유명한 그뤼에르 치즈의 전통적인 제조 과정을 잘 보여줍니다. 여기서는 우유 가공부터 치즈 숙성까지 전체 생산 과정을 실시간으로 체험할 수 있습니다. 치즈 공장은 오직 지역 소들의 신선한 우유만을 사용합니다. 견학 중에는 이 지역에서의 수세기에 걸친 치즈 제조 전통에 대해 많이 알게 됩니다. 부속된 레스토랑에서는 다양한 요리에서 그뤼에르 치즈를 맛볼 수 있습니다.