見逃せない9つのスイスのショーカセリー

ショーカセリーを訪れることは、スイスで特別な体験です。スイスでは約600のチーズ工場でチーズが生産されています。これらは小規模な家族経営の山岳牧場から大規模な工業施設まで様々です。毎年、チーズ工場は19万トン以上のチーズを生産しています。スイスチーズの中で非常に有名な名前には、アッペンツェル、グリュイエールAOP、ティルジター、エメンタールAOPなどがあります。