
チケット
高需要チョコラリウム・フラヴィル
期間: 1時間
661 回予約
4 アクティビティ
フィルター
4.5 スターより良い
4 スターより良い
3.5 スターより良い
3 スターより良い
新規 / 評価なし
いくつかのことは手を取り合って進む。
ローラとハーディ、ティモンとプンバ、夏とアイスクリーム。
今回注目する不離のコンビは、過体重のイボイノシシや不器用なコメディアンではなく、世界的に有名な「スイスとチョコレート」
の共生関係です。
私たちが甘い誘惑を愛していることは秘密ではありません。なんと、スイスのチョコレート消費量はヨーロッパで第一位です。2019年、スイス人は一人当たり驚異の10.4kgのチョコレートを摂取しましたが、ドイツの隣国は8.8kgで二位でした。
これが誇るべき国の座なのかどうかは別として、スイスがチョコレートで有名なのは確かです。特に、1879年にリンツのショコラティエが失敗を通じてミルクチョコレートを発明したおかげでもあります。
想像できるように、スイスでは毎日大量のチョコレートが作られています。甘いもの好きの皆さんには嬉しいことに、訪問者に扉を開けているいくつかのチョコレート工場があります。だから、スイスの重要な名物の裏側を垣間見たいなら、ここがぴったりです。
この有名なチョコレートブランドの背後にはアキリーノ・マエストラーニがいます。1852年、野心的な起業家で発明家の彼は会社を設立し、スイスのチョコレート史に名を刻みました。マエストラーニのブランドには、ムンツやミノールも含まれており、これらはスイスのスーパーに欠かせない存在です。
今日、マエストラーニの製品は年間約3,500トン生産されており、これは約600頭の成長したアフリカ象の重さに相当します。そのうち35%は輸出品としてスイスを離れ、残りの65%は国内で販売されます。
さて、チョコレートの話です。象ではありません。🙂
マエストラーニのラインナップには、美味しい「ムンツ・プリュゲリ」や、化学的で粘り気のあるムンツバナナ(これはスイス人にとって、良い思い出か悪い思い出のどちらかを呼び起こす)や、しばしばコーヒーと共に提供されるミノールのチョコレートバー、そして可愛らしい幸せのてんとう虫などのクラシックが含まれています。
マエストラーニはチョコレートだけを製造しているわけではありません。キャラメルバーやフルーツゼリーの創作、マジパンのねずみも彼らの領域に含まれています。
ショコラリウムでは、幸せがどのようにチョコレートに込められているのかという疑問がテーマになっています。結局、それが重要な疑問ですよね?
インタラクティブな体験ルートでは、約1時間の間にスイスのチョコレートの歴史とマエストラーニ社の物語を辿り、チョコレートファウンテンやカカオニブの試食の場を通り抜け、100mの長さのチョコレート製造機の世界へ突入します。そして最後には、マエストラーニの創作物が豊富に揃ったショップへと進みます。
ショーコンクワリーでは、自分だけのチョコレートバーを飾り付けて、記念品として持ち帰ることができます。この美味しい体験の後でもお腹が空いていれば、最後にショギカフェでさらにお楽しみが待っています。
人数 | チョコラリウム入場料 | 自分のテーブルを飾る |
---|---|---|
大人 | 14 | 10 |
子供 (6-16歳) | 8 | 10 |
高齢者、学生、研修生 | 10 | 10 |
家族 (大人2名、子供3名) | 34 | テーブル1枚につき10 |
チョコレート工場に加えて、シュパウカセライ(スティン)やウォルターツー(ゴスー)またはネッカータールのバウムウィプフェルパスへの訪問を考えているなら、チョコラリウムでの割引価格で購入できるコンビチケットがオススメです。
チョコラリウムは、カントンサン・ガレンのフラヴィルにあります。自動車でのアクセスはA1高速道路を利用し、オーバービューレンの出口で降ります。公共交通機関では、フラヴィルまたはウーツヴィルまで電車で行き、そこからポストバスに乗り換えて「マエストラーニ」停留所で下車します。
スイスのチョコレートブランドの中で、リンツほど世界の隅々で見かけることができるものはありません。スーパーのどこかには必ずリンツ製品が並んでいますし、空港でも同様です。
世界的に有名なリンドールのボールや金色のチョコレートウサギの名前は、19世紀後半にさかのぼります。当初はリンツ&シュプリングリという名前で知られ、1899年にチューリッヒ湖のキルヒベルクで生産が始まりました。
もともとチョコレートは苦くて美味しくないものでした。しかし、1875年のある金曜日の午後、リンツの工場でコンチングマシンが停止せず、苦い生地が月曜日までずっとかき混ぜられ続けたことで、私たちを魅了する甘くクリーミーなミルクチョコレートが誕生しました。
忘れられたことに感謝!
ホーム・オブ・チョコレートは、パンデミックの真っ只中である2020年9月にオープンしました。これは本当に特別なプロジェクトだと言えます。世界最大級のチョコレート噴水のひとつで、なんと1,500kgのチョコレートが9メートルの高さで循環し、500m²の面積を持つリンツショップは、その種の中で最も大きいです。
博物館では、チョコレートの歴史やその原材料の由来についての説明があり、次に有名な試食ホールへと進みます。ここには、自由に使える3つのチョコレート噴水があります。もう一度出たくなくなる部屋があるとしたら、ここがその場所です。
もしくは、続くビュッフェがあるかもしれません。そこでリンツのさまざまな種類のリンツボールを好きなだけ楽しむことができますよ。
その後、リンツの試作エリアを覗くことができ、常に新しい創作や美味しいものが試作されています。これは、入場券を使ってサプライズと交換できる前の最後のステップで、ツアーも終了となります。
人数 | チョコレートワールドの入場料 | 五感を使った創造的なコース | 型取りと仕上げのコース |
---|---|---|---|
大人 | 15 | 28 | 36 |
子供(8〜15歳) | 10 | 28 | 36 |
高齢者(AHV, IV)、学生、見習い | 13 | 28 | 36 |
リンツ チョコレートの家は、1899年に開業したチョコレート工場と同様、チューリッヒ湖の南側、キルヒベルクに位置しています。
公共交通機関を利用してのアクセスをおすすめします。この場所はチューリッヒ地域の交通網にうまく組み込まれています。チューリッヒ中央駅からは定期的にバスや列車が運行しています。
スイスでは、ラグーザやトリノという名前は、南の都市と結びつけられるのではなく、クリーミーなチョコレートを連想させる。
チョコレート職人のカミーユ・ブロッホは、1942年に彼のヘーゼルナッツチョコレートの作品を、クロアチアの現在のドブロブニクにあたるラグーザという名前にちなんで名付けた。その後、1950年にトリノチョコレートというもう一つのデリカシーが登場し、今でもスイス全土で人気を集めている。
カミーユ・ブロッホ社は、1929年にベルンで設立されたスイスの家族経営の企業で、現在は三代目が経営している。新しい創作が次々に市場に登場している。
年間生産量は3,700トンで、これはマエストラーニよりも約15頭の成獣象に相当する。輸出は比較的少なく、海外にはわずか20%しか届かない。
残りは私たちが食べる方が好きだ。
ラグーザやトリノの美味しさが生み出される工場は直接訪れることはできません。しかし、カミーユ・ブロッホはチョコレート工場のすぐ隣に、製造プロセスを間近で見ることができるビジターセンターを設けています。
カミーユ・ブロッホの歴史や第一次世界大戦後のスイスチョコレートについて少し知った後、ツアーは2つのチョコレートファウンテンとナッツとカカオ豆の試食コーナーを通ります。このエリアでは、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれないので、少し控えめにすることをお勧めします。デモンストレーションゾーンで後悔することになるでしょうから。
ビジターセンターの次のセクションでは、2人のショコラティエがラグーザとトリノのチョコレートバーがどのように作られるかを段階を追って教えてくれます。その後は、自分の好きなだけ楽しめるので、今日の砂糖の摂取量が達成されてしまったとは誰も言わないでしょう。
本当に天国のような状況です。
最後には、カフェやショップでさらに甘いお菓子を自分へのご褒美に楽しむことができるほか、自分だけのパーソナルラグーザギフトボックスを作ることもできます。もしショコラティエに挑戦したいなら、アトリエのひとつでそのチャンスがあります。
人数 | 体験エリアの入場料 |
---|---|
大人 | 15 |
子供 (6-16歳) | 9 |
高齢者 (年金受給者), 学生 | 13 |
Chez Camille Blochは、ベルン・ジュラ地方のコルテラリーという村にあります。車でビールやラ・ショー=ド=フォンから20分、またはベルンやフリブールから60分で到着できます。電車の場合は、ビールまたはラ・ショー=ド=フォン経由で、そこから5分の徒歩で簡単にアクセスできます。
カイエはスイスで最も古いチョコレートブランドであり、ジュネーブ湖の< a href="373;location">ヴヴェイに起源を持ちます。1819年以来、カイエはスイスのチョコレート業界を彩り、この名前はスーパーマーケットから欠かせない存在です。
19世紀の終わりに、特定のスイスのチーズの種類に関連してきっと聞いたことがあるであろうグレーゼル地方に新しい工場が設立されました。この工場では、100年以上にわたって無限に多様なカイエの製品が生産されています。
実は、カイエは1929年にネスレと合併したことをご存知でしたか?この帝国には、フリゴールやフェミナといったおなじみの名前も含まれています。
ラ・メゾン・カイエルは、2010年に華々しくオープンしたカイエルの訪問者センターです。ここでは、愛情を込めて装飾された博物館を通じて、スイスのチョコレートの歴史を辿ります。カカオ豆が熱帯雨林で育つところから、スイスの牛まで、様々な過程を体験できます。
最初の数分間は、少しお化け屋敷のような雰囲気で、暗い環境に子供たちが泣き出すこともあるかもしれません。チョコレートの始まりであるアステカ時代は、必ずしも平和なものではなかったのです…
しかし、この最初の部分を過ぎると雰囲気は一変し、特にクリエイティブにデザインされたスナックコーナーでは、初めの不安はすっかり忘れられます。実際の試食ホールに入る前に、カイエルのチョコレート棒の製造ラインを見学できる機械を通り過ぎます。
最後には、カフェとショップで訪問を美味しく締めくくり、お土産を手に入れることもできます。
ラ・メゾン・カイユの入場料は大人で15 CHFです。さまざまなワークショップで、自分自身がショコラティエになり、自分の創作を持ち帰ることができます。
人数 | 入場料 |
---|---|
大人 | 15 |
子供(6〜15歳) | 5 |
高齢者(AHV、IV)、学生 | 12 |
ラ・メゾン・カイユは、フリブール州のグレイザー湖近くにあるプロクという村に位置しています。電車でフリブールやビュルからブロク・ファブリク駅にアクセスできます。車でお越しの場合は、ベルンとローザンヌを結ぶA12高速道路をビュルの出口で降りるのが便利です。
誰もが知っているでしょう…?
ナッツ、コーンフレーク、キャラメル、スマーティーズ、レーズン、ココナッツフレークなど、たくさんのクリエイティブな素材が使われた美味しいブロークショコラ。レーダラッハの店舗のショーウィンドウは、空港やチューリッヒのバーンホフ通り、サン・ガレンのマーケットプラッツでも、他に類を見ない魅力を放っています。
また、プラリネやチョコレートがコーティングされたポップコーン、伝説の“ミニムース”も、このスイスのショコラティエの特別な分野に含まれています。
グラールスに本社を置く家族経営の会社は1962年に設立され、素晴らしい成長を遂げてきました。現在、レーダラッハは15か国に80を超える店舗を持ち、世界中で展開しています。今後も増えていくことでしょう。レーダラッハの歴史における一つのハイライトは、2018年にエリアス・レーダラッハがチョコレート世界選手権で“ワールド・チョコレート・マスター”の称号を獲得したことです。
チョコレートマスターの傑作は、レーダラッハの家で見ることができます。実際にチョコレートでできていて、ガラスの彫刻のように見えますが。
ラデラッハハウスは、リンツ・ホーム・オブ・チョコレートと同様に、2020年秋にオープンしました。パンデミックにもかかわらず。
ビジターセンターに入ると、甘いチョコレートの香りが待っています。そして、入場券の代わりにチョコレートの一片と陶器のスプーンが手渡されます。さまざまなツアーの中から選ぶこともできますし、自分のペースで見学することもできます。
多くの訪問者のお気に入りは、もちろん三段のチョコレートファウンテンを除いて、製造の様子を直接見ることです。ガイド付きツアーの最後の部分では、チョコレートが作られている製造ホールに入ります。ただし、ここで作られたものがすぐに販売されるわけではありません。ラデラッハでは、すべての創作物が手作りされているため、ここでは「ただ」液体チョコレートの製造過程を観察できます。
液体チョコレートについて言えば。
ラデラッハハウスには、同時に白、ミルク、ダークのチョコレートが流れ出るチョコレートファウンテンがあります。ここで、入場時に手渡された陶器のスプーンを使って、甘い流れを心ゆくまで楽しむことができます。
ラデラックではいくつかのオプションがあります。シンプルな自己ガイドのチョコレート博物館のツアーは5スイスフランで、チケットは同時にチョコレートショップで使える5スイスフランのギフト券になります。この短いツアーでは製造過程を観ることはできないので注意してください。訪問には約30分を見込んでください。
ガイド付きツアーは40スイスフランから60スイスフランの間です。
ラデラックはグラルス州のビルテンにあります。チューリッヒ、クール、またはサン・ガレンから電車でジーゲルブルッケに行き、そこでビルテン行きのバスに乗り換えます。車の場合、チューリッヒとクールの間のA3を利用し、ビルテン出口で降りて目的地に到達します。
スイスのチョコレート業界には多くの大手メーカーがある中で、Aeschbachは確かに注目に値する家族経営の工房です。1972年にツークで設立されました。
Aeschbachの製品の中で、すべてのスイス人になじみのあるものはチョコレートメダルです。「ショギターレ」としても知られ、小学生がよく販売して、慈善活動のためにお金を集めています。
チョコレートメダルの他にも、Aeschbachではさまざまなプラリネ、チョコレートバー、季節に応じた創作菓子、その他の特製品を製造しています。
アイシュバッハのチョコワールドでは、その名の通り、チョコレートの世界に飛び込むことができます。インタラクティブなツアーでは、チョコレートの歴史やアイシュバッハの特製品の製造方法について知ることができます。
もちろん、カカオ豆の旅や、様々な試食の機会も欠かせません。そして、質問に答えたり、試食を提供してくれるショコラティエとのふれあいもツアーの中で楽しめます。
ツアーの後には、ショップやカフェでアイシュバッハのショコラティエの特製品を購入することができます。
アイシュバッハのチョコワールドへの入場料は大人が15.- CHFです。この料金にはラーデラクと同様に、カフェまたはショップで使える5.- CHFのクーポンが含まれています。追加料金の10.- CHFを払うことで、チョコワールドプラスの一環として、自分だけの200gのチョコレートバーを飾り付けて、お土産として持ち帰ることができます。
人数 | チョコワールド入場料 | チョコワールドプラス(200gの自作バー) |
---|---|---|
大人 | 15 | 10 |
子供(6-16歳) | 8 | 10 |
高齢者(AHV, IV) | 13 | 10 |
アイシュバッハのショコワルトはルツェルンのルートにあります。ルツェルンからの列車で、わずか10分で「ルート D4」に到着します。車の場合は、ルツェルンとチューリッヒの間にあるA14高速道路を利用して、ギジコン・ルートの出口からアクセスできます。
チョコレート ステラは、スイスのクルーズリッジに本社を置き、90年以上にわたり高品質なチョコレートを製造しています。多彩な商品ラインは、特別な要望にも応えています。ここでは、ビーガン、乳糖不使用、有機、フェアトレード、さらには砂糖不使用のチョコレートも取り揃えています。コーシャやハラールのチョコレートもステラで生産されています。
チョコレート ステラでは、企業やプライベートブランドが自分たちのチョコレートを創り出し、製造することができます。ここでは、プロモーション用ギフト、バー、半製品、トリュフ、あるいはパッケージされたチョコレートを製造しています。製品は世界50か国以上に輸出されています。
ギウビアスコ、ベリンツォーナ、クルーズリッジの3つの工場直販店で、製品を直接試すことができます。ギウビアスコの生産施設では、見学ツアーも可能で、工場内を見学しながら試食を楽しめます。
クルーズリッジの工場直販店とチョコレートカフェは無料で訪れることができます。ギウビアスコでの見学に興味がある方は、月曜から金曜の午前と午後に各約1時間の時間帯で参加することができます。
見学は最低3週間前に予約が必要で、大人は5CHF、子どもは3CHFがかかります。
チョコレート ステラの本社は、ボーデン湖のクルーズリッジにあります。ここには、工場直販店とカフェ ステラがあります。
ティチーノ州には、ベリンツォーナとギウビアスコにそれぞれ別の工場直販店があります。
チョコレートの製造過程を見学するのも楽しいですが、自分でチョコレートバーを作るのはまた別の体験です。インターラーケンのファンキー・チョコレート・クラブでは、その機会が得られます。
ファンキー・チョコレート・クラブは2014年11月に設立されました。それ以来、世界中からチョコレート愛好者たちが集まり、プロの指導のもとで自分だけのチョコレートを作っています。ワークショップでは、エプロン、コック帽、装飾用の材料が用意され、あなたのチョコレートバーを飾る手助けをします。
ワークショップの間、プロのショコラティエがチョコレートの正しいテンパリング方法や、完璧なチョコレートバーを作るために必要なことを教えてくれます。その後、自分自身で作業を始め、好みに応じてチョコレートバーを飾ることができます。もちろん、好きなだけ試食もできます。ワークショップの終了時には、自分の作品を持ち帰ることができ、学んだことを自慢できます。ただし、持ち帰る前にチョコレートを少なくとも1時間冷やす必要があります。
ファンキー・チョコレート・クラブでのワークショップは、大人が69 CHF、4歳から14歳までの子供が59 CHFです。ワークショップは、毎日4回、英語で行われ、約1時間です。
ファンキー・チョコレート・クラブは、インターラーケンの中心部、ポストガッセ10番地にあります。インターラーケン・ウェスト駅から徒歩約5分で到着できます。
ルツェルンの交通博物館では、さまざまな乗り物や惑星を見学するだけでなく、チョコレートの世界にも飛び込むことができます。
スイスチョコレートアドベンチャーの最先端のテーマパークでは、楽しみながら学べます。チョコレートの世界を巡るマルチメディアツアーは、10の異なる部屋を巡る移動式のカートから始まります。ここでは、チョコレートの起源、カカオの栽培方法、豆がヨーロッパにどうやって届くのか、そして最終製品としての加工方法を楽しみながら学ぶことができます。
ツアーの最後には、さまざまな美味しいチョコレートの試食があります。リンツブティックでは、毎日3回プロの技を間近で見ることができて、その創作物を楽しむことができますし、オリジナルのラベルで自分だけのチョコレートを飾ることもできます。
人数 | スイスチョコレートアドベンチャーの入場料 |
---|---|
大人 | 16 |
子供(6-15歳) | 8 |
学生 | 12 |
スイスチョコレートアドベンチャーは、ルツェルンのスイスの交通博物館にあります。公共交通機関(バス、電車、船)または車でアクセスできます。
スイス チョコレート アドベンチャーは、ルツェルンのスイス交通博物館にあります。公共交通機関(バス、電車または船)や車で行くことができます。
観光用のセンターや見学があるチョコレート工場の他にも、たくさんの小さなチョコレート工房があります。ここでは、訪れることができるいくつかの候補を紹介します。
ローザンヌとイヴェルドン・レ・バンにあるL’Espace Chocolat Confiserie Moretでは、最大20種類の美味しくてユニークなチョコレートバーを見つけることができます。また、プラリネやコンフェクション、その他のおいしいスイーツも揃っています。すべての製品は現地で手作りされ、飾られています。そして、もちろん、あなたのお気に入りの誘惑を選ぶ間に食べるものもたくさんあります。
名前の通り、Schoggi.chには豊富なオンラインショップがありますが、ケンプタールにある工場直売店にも直接訪れることができます。ここでは、国内外の専門店向けの高級チョコレートを取り扱っています。家族経営のこの会社は、70年以上にわたり新鮮な製品を生産しており、その豊富な経験から高い品質を誇っています。
チューリッヒにあるGarçoaのチョコレート工房でのエキサイティングなショコラサファリでは、カカオ豆から完成したチョコレートバーまでの生産過程を楽しむことができます。カカオに関する興味深い話を聞きながら、途中でおやつを食べる機会もあります。サファリは約60〜90分で、大人は20CHFです。その後、ショップでお気に入りのチョコレートを手に入れることができます。
ルツェルンの中心部にあるマックス・ショコラティエでは、さまざまなテイスティングがゲストを待っています。ここでは、プラリネ、チョコレートバー、ドラジェ、テイスティングボックスなど、ショップで多くの製品に出会えます。
ガイド付きのテイスティングやチョコレートワークショップには、事前予約が必要です。45分から90分の間に、あなたはこの工芸を間近で体験しながら、ルツェルン湖の美しい景色を楽しむことができます。マックス・ショコラティエへの訪問は、チームイベントにもぴったりです。
ヒンウィルのシュガーハウスでは、季節ごとの特別キャンペーンやお得なオファーが待っています。工場直売所はHALBAの生産拠点のすぐ隣に位置しています。下の動画で工場を覗いてみてください。それ以外にも、ぜひショップを訪れて、豊富なチョコレートの中から楽しんでください。
ヴィラールは、スイスのスーパーマーケットでもよく見かける大手ブランドです。品揃えは豊富で、砂糖不使用のチョコレートなどの特別な商品も取り扱っています。ヴィラール店はフリブールにあり、ここでは様々な商品が並ぶショコラブティックと居心地の良いカフェが待っています。
あなたは今、世界的に有名なチョコレートの一つであるトブラローネがなぜこのリストにないのか疑問に思っているかもしれません。
それは正当な疑問です。実際、トブラローヌを詳しく知り、製造現場を訪れることはできません。だから、スーパーマーケットや世界中のほぼすべての空港で見かける商品で満足せざるを得ません。
しかし、次の雨の日やチョコレートが欲しくなる次の瞬間に備えて、ここで紹介するチョコレート工場やマニュファクチュアで十分に準備ができます。また、訪問することでスイスが「ヨーロッパのチョコレートモンスター」としての地位を守るのを手助けしているのです。🙂