トリュフチョコレートのプラリネワークショップ メゾン・カイユ

チョコレートの種類を選び、暖かいクリームの中でガナッシュのために溶かします。指導の下で、あなたはあなたのトリュフのフィリングをリファインします。これはリキュールやスパイスで行われます。

次に、トリュフを形作り、チョコレートでコーティングします。最後に、ココアパウダーまたは粉糖にまぶします。レシピを含むディプロマ、完成したトリュフチョコレート、そしてカイエラのエプロンを持って帰宅します。

友達や家族と一緒にブロックの滞在を、エレクトロブロックの電力会社の訪問と組み合わせることができます。稼働中の運営を見学できます。情報センターは、稼働中の水力発電所の真ん中に位置しています。

• 最低年齢：16歳

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