Il tuo brunch allo Schilthorn è un vero e proprio banchetto culinario. La fresca selezione è servita à discrétion e comprende piatti caldi e freddi.
Offerta di bevande
Caffè / tè, latte freddo e caldo (anche senza lattosio e di soia), Caotina Original, Blanc, Noir, Ovomaltine, Prosecco, Rimuss
Colazione a buffet (8:00 - 11:00)
Succo d'arancia, succo multivitaminico, succo di mela torbido.
Yogurt: naturale, albicocche, frutti di bosco. Bircher muesli e macedonia di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca, cereali vari, uova sode (cucina self-service), uova strapazzate
(cucina self-service), uova strapazzate, pancetta fritta, rösti, chipolata,
fagioli bianchi con salsa di pomodoro, pancake, waffle
Buffet freddo (8:00 - 14:00)
Salmone affumicato con salsa al rafano, salame, prosciutto,
Bündner Coppa, petto di tacchino a fette, affettati misti, vari formaggi a bastoncino e a fette, terrina di verdure, pasticcio di carne, biscotti di pasticceria, frutta fresca varia
Selezione di pane
Croissant, brezel croissant, croissant integrali, Weggli, toast bianchi/integrali, vari tipi di pane fresco del panificio da tagliare da soli, ampia selezione di marmellate, miele, burro e caffellatte
Buffet di zuppe (dalle 11:00 alle 14:00)
Zuppa di gulasch, zuppa di pomodoro, brodo chiaro, zuppa del giorno
Buffet caldo (11:00 - 14:00)
Arrosto, rösti, Älplermagronen con salsa di mele, vari contorni, pasta con vari sughi: pomodoro, bolognese e salsa alla panna, uova sode (fornello self-service)
Buffet di insalate (11:00 - 14:00)
Scelta di 10 insalate diverse e 3 salse
