Passeggiata gastronomica tra le stelle a San Gallo

Tre ristoranti selezionati ti deliziano nei mesi invernali con un raffinato menu di Stadstella. In ogni ristorante ricevi un piatto e passeggi sotto le stelle fino al successivo.

Il tuo percorso ti porta, per esempio, lungo i Tre Laghetti. In seguito scenderai a scelta attraverso la gola di Mülenen o con la Mühleggbahn.

Per il percorso lungo 6 km dovresti pianificare circa 3-4 ore, inclusi i visit a ristoranti.

17:30 Uhr Ristorante Scheitlinsbüchel, Antipasto

• Insalata Nüssli con speck e uovo oppure
• Zuppa di zucca oppure
• Tartare di manzo tagliata a mano,
• con vin brulé o punch

19:30 Uhr Ristorante Barz, Piatto principale

• Rotolo di pasta sfoglia invernale con ripieno di funghi e carne, servito con purè di patate e salsa di arrosto oppure
• Cotoletta di maiale gratinata con prosciutto e formaggio raclette servita con patatine e verdure oppure
• Rösti di verdure vegano gratinato con formaggio vegano e coulis di pomodoro

20:15 Uhr Ristorante Brauwerk, Dessert

• Storie di mele al forno di Thurgau con gelato di panna acida, miele e anice stellato oppure
• Brownie al cioccolato Daim con caramello salato e gelato di panna acida, miele e anice stellato

• Ristorante Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 San Gallo
• Ristorante Barz, Bankgasse 4, 9001 San Gallo
• Ristorante Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 San Gallo

• Arrivo massimo al ristorante Brauwerk entro le 20:30 (cucina aperta fino alle 21:00)

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