Un'escursione culinaria nell'angolo dei quattro paesi

Durante questa escursione culinaria di 8 ore, camminerai dalla città di Gallus al Reno nell'angolo dei quattro paesi. Lungo il percorso, potrai ammirare le gigantesche vedute del Lago di Costanza e goderti la splendida natura. Durante il tour ti verranno serviti antipasti, piatti principali e dessert in tre diversi ristoranti di prima classe

Se parti dalla stazione ferroviaria di San Gallo, puoi prendere l'autopostale delle 08:48 per Untereggen, Hinterhof. La tua escursione parte dalla fermata dell'autobus di Hinterhof. Dopo aver attraversato prati verdi e splendide foreste, ti fermi al ristorante Bären. Qui ti verrà servito un delizioso antipasto

Dopo la pausa, sali al punto panoramico Fünfländerblick e alla locanda Rossbüchel. Qui ti aspetta un piatto principale regionale con una splendida vista sul Lago di Costanza. Qui puoi vedere i paesi della Svizzera, dell'Austria e gli ex stati indipendenti di Baden, Württemberg e Baviera

Dopo la discesa, visita la meta dell'escursione Steiniger Tisch. Qui ti aspetta un delizioso dessert con vista sui vigneti Thaler. Dopo questo riposo, raggiungi a piedi la stazione ferroviaria di Rheineck. Da qui potrai partire individualmente. La S-Bahn ti riporterà a San Gallo alle 16.56.

Informazioni pratiche:

• Distanza da percorrere a piedi: circa 17 km
• Durata dell'escursione circa 5 ore
• Durata totale circa 8 ore
• I cani sono ammessi, ma si prega di tenerli al guinzaglio nei ristoranti.
• Non adatto a carrozzine e sedie a rotelle a causa di sentieri e scale in parte ripidi.

11:15: Antipasto a scelta presso il Ristorante Bären (Halten 112, 9035 Grub AR)

• "Appenzeller Salatteller" (piatto di insalata dell'Appenzello) insalate a foglia con Mostbröckli, formaggio, patate e uova
• Torta di porri e pancetta con guarnizione di insalata

13:00: Piatto principale a scelta presso Wirtschaft Rossbüchel (Rossbüchel 416, 9036 Grub SG)

• "Pesca Knusperli" al forno in pastella di birra con salsa tartara e insalata mista
• "Gruber Vegi Spätzli" spaetzli all'uovo con mix di formaggi della casa e cipolle fritte

3:30: Dessert a scelta presso la meta dell'escursione Steiniger Tisch (Felsenstrasse 4, 9422 Staad / 9425 Thal)

• Torta stagionale del giorno con crema
• Strudel di mele fresco con crema

Se cerchi qualcosa di più culinario, visita il birrificio Schützengarten a San Gallo. È il più antico birrificio della Svizzera e offre un mix variopinto di degustazioni e corsi

• In caso di ritardo nel tuo arrivo, avverti i ristoranti per telefono
• Puoi trovare il percorso esatto su Outdooractive sotto il titolo: Escursione culinaria "Di corso in corso"

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