Därstetten terletak pada ketinggian 762 m dpl di pegunungan Alpen sebelah selatan Gantrisch di Berner Oberland. Gunung Stockhorn berada di batas timur kotanya. Sungai Simme mengalir melalui Därstetten dan kemudian bermuara di Danau Thun. Desa ini dengan hampir 900 penduduk berada kira-kira di tengah antara Spiez dan Zweisimmen. Yang menarik di Därstetten adalah reruntuhan dari Weissenburg-Bad dan kastil. Gereja romanik ini berfungsi sebagai gereja biara pada abad ke-13. Beberapa lukisan dinding dari periode ini masih terawetkan. Dari Därstetten, Anda bisa melakukan tur arung jeram yang menyenangkan di sungai Simme.