9 स्विस शौकनी चेरिया, जिन्हें आपको नहीं छोड़ना चाहिए

एक शौकनी चेरिया का दौरा करना स्विट्ज़रलैंड में कुछ खास है। इस देश में लगभग 600 चीरियों में पनीर बनाया जाता है। यह छोटे, पारिवारिक प्रबंधन वाले अल्प व्यवसायों से लेकर बड़े औद्योगिक प्रतिष्ठानों तक फैला हुआ है। हर साल, चीरियां 190,000 टन से अधिक पनीर का उत्पादन करती हैं। स्विस पनीर के लिए कुछ प्रसिद्ध नाम हैं एप्पेन्ज़ेलर, ले दृष्टिल एओपी, टिल्सिटर या एमेंटालर एओपी।