Ton brunch Schilthorn est un véritable festival culinaire. La sélection fraîche est proposée à discrétion et comprend des plats chauds et froids.
Offre de boissons
Café / thé, lait froid & chaud (aussi sans lactose & lait de soja), Caotina Original, Blanc, Noir, Ovomaltine, Prosecco, Rimuss
Buffet petit-déjeuner (8:00 - 11:00)
Jus d'orange, jus multivitaminé, jus de pomme nature.
Yaourt : nature, abricots, baies. Birchermüesli et fruits frais
Salade de fruits, diverses céréales, œufs à la coque (cuisinière à
se servir soi-même), œufs brouillés, bacon grillé, rösti, chipolata,
haricots blancs à la sauce tomate, pancakes, gaufres
Buffet froid (8:00 - 14:00)
Saumon fumé avec sauce au raifort, salami, jambon,
Coppa des Grisons, poitrine de dinde coupée, charcuterie mélangée, différents bâtonnets et tranches de fromage, terrine de légumes, pâté de viande, biscuits de confiserie, divers fruits frais
choix de pain
Croissants, croissants à la saumure, croissants complets, petits pains, toasts blancs/complets, divers pains frais de la boulangerie à couper soi-même, grand choix de confitures, miel, beurre et Lätta
Buffet de soupes (11:00 - 14:00 heures)
Soupe à la goulache, soupe à la tomate, bouillon clair, soupe du jour
Buffet chaud (11:00 - 14:00)
Rôti, rösti, Älplermagronen avec compote de pommes, diverses garnitures, pâtes avec diverses sauces : tomate, bolognaise et à la crème, œufs à la coque (cuiseur à servir soi-même)
Buffet de salades (11:00 - 14:00)
Choix de 10 salades différentes et 3 sauces