Promenade culinaire dans la ville des étoiles à Saint-Gall

Trois restaurants sélectionnés te régalent pendant les mois d'hiver avec un délicieux menu de la ville étoilée. Dans chaque restaurant, tu recevras un plat et te promèneras sous les étoiles ensuite vers le suivant.

Ton chemin te conduira par exemple le long des Trois Étangs. Ensuite, il est possible de descendre soit par la gorge de Mülenen, soit avec le funiculaire de Mühlegg.

Pour le parcours de 6 km, prévois environ 3-4 heures, visites des restaurants comprises.

17h30 Restaurant Scheitlinsbüchel, Entrée

• Salade de nüssli avec lard et œuf ou
• Soupe de courge ou
• Tartare de bœuf coupé à la main,
• avec vin chaud ou punch

19h30 Restaurant Barz, Plat principal

• Rouleau de pâte feuilletée hivernal avec farce de champignons et viande, servi avec purée de pommes de terre et sauce à la viande ou
• Côtelette de porc gratinée avec jambon et fromage raclette, servie avec frites et légumes ou
• Rösti de légumes végan, gratiné avec fromage végan et coulis de tomates

20h15 Restaurant Brauwerk, Dessert

• Pâtisseries de pommes braisées du Thurgovie avec glace au miel et à l'anis étoilé ou
• Brownie au chocolat Daim avec caramel salé et glace au miel et à l'anis étoilé

• Restaurant Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 Saint-Gall
• Restaurant Barz, Bankgasse 4, 9001 Saint-Gall
• Restaurant Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 Saint-Gall

• Dernière arrivée au restaurant Brauwerk à 20h30 (cuisine ouverte jusqu'à 21h00)