Lavaux : paysage viticole sur les rives du lac Léman avec un panorama montagneux dramatique et un ciel bleu éclatant

Lavaux

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4 Activités

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9 Points forts de Lavaux

  • Lavaux est une région viticole de 800 hectares qui descend en terrasses vers le lac Léman.
  • Tu peux te promener ou faire du vélo dans la région de Lavaux tout en admirant les vignes.
  • Dix communes présentent de jolies anciennes maisons de vignerons, des églises historiques sur plusieurs niveaux et des ruelles sinueuses.
  • Des villages viticoles traditionnels comme Saint-Saphorin, Rivaz et Epesses marquent la région.
  • Le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO de Lavaux a été établi au XIe siècle et est encore soigneusement entretenu aujourd'hui.
  • Le Lavaux-Express te conduit directement dans les vignes. Il circule sur deux itinéraires, depuis Lutry ou Cully.
  • Dans les domaines viticoles, les vignerons proposent des dégustations de vin et expliquent comment le vin est produit.
  • Tu peux facilement intégrer une visite de la région de Lavaux dans une balade à vélo au bord du lac Léman.
  • Les couchers de soleil sur le lac illuminent les vignobles d'une belle lumière.

L'histoire des terrasses viticoles de Lavaux

Les terrasses viticoles de Lavaux possèdent une longue histoire qui remonte au 11e siècle. À cette époque, elles furent aménagées par des moines bénédictins, puis par des cisterciens pour encourager la viticulture dans la région. Ces terrasses escarpées, qui s'étendent le long des pentes, sont soigneusement aménagées pour tirer le meilleur parti du climat ensoleillé et du sol fertile. Aujourd'hui, les terrasses viticoles de Lavaux sont cultivées par des vignerons passionnés qui préservent les traditions et les techniques de leurs ancêtres.

Lavaux : Bourg-en-Lavaux et neuf autres communes

Dans la région de Lavaux, il y a dix communes.

  • Bourg-en-Lavaux
  • Chardonne
  • Chexbres
  • Corseaux
  • Corsier-sur-Vevey
  • Jongny
  • Lutry
  • Puidoux
  • Rivaz VD
  • Saint-Saphorin

Ces communes sont partiellement ornées de vieilles images de la localité datant des 17e au 19e siècles. Partout, tu trouveras de vieilles maisons de vignerons, d'anciennes églises avec plusieurs superpositions et de petits châteaux ou de magnifiques bâtiments résidentiels.

Bourg-en-Lavaux est une commune formée par la fusion de cinq anciennes communes. Elles incluent :

  • Cully VD
  • Epesses
  • Grandvaux VD
  • Riex
  • Villette

Ces petits villages possèdent souvent un paysage pittoresque. La vieille ville de Cully, avec ses ruelles étroites, est tout aussi impressionnante que les maisons accolées d'Epesses. En général, ce sont des maisons datant des 17e au 19e siècles. Grandvaux a également préservé des maisons du 16e au 19e siècle dans son vieux centre.

Communes Situation Particularité
Bourg-en-Lavaux 15 km à l'est de Lausanne et 10 km à l'ouest de Vevey à voir notamment la maison Maison Maillardoz dans le village de Grandvaux, l'ancienne église du couvent et la fontaine de la Justice à Cully
Chardonne 2 km nord-ouest de Vevey, sur le versant sud escarpé du Mont Pèlerin Château de Chardonne; tour de télévision Mont Pèlerin avec plateforme d'observation et ascenseur panoramique
Chexbres 12 km à l'est-sud-est de la ville principale du canton Lausanne, sur une terrasse de terrain à l'est du ruisseau Forestay maisons typiques de cultivateurs et viticulteurs datant des 17e au 19e siècles dans le centre du village
Corseaux 1,5 km au nord-ouest de Vevey Villa le Lac, une maison construite entre 1923 et 1925 classée monument historique
Corsier-sur-Vevey 1 km au nord de Vevey ancien domicile de Charlie Chaplin avec musée, église avec tour roman, diverses maisons de vignerons
Jongny 2 km au nord de Vevey bâtiments d'habitations individuelles étendus et quelques fermes isolées
Lutry 5 km à l'est-sud-est de Lausanne sur un petit cône de déjection du ruisseau Lutrive vieille ville historique de Lutry; château; tour Berthold
Puidoux 12 km à l'est de Lausanne dans la vallée du ruisseau Forestay et d'une dépression entre Mont de Gourze et Mont Pèlerin la chapelle Saint-Nicolas du hameau Vers la Chapelle, classée monument historique et datant du 11e siècle; tour de Marsens
Rivaz VD 12 km à l'est-sud-est de Lausanne Rivaz a conservé son apparence originale de village viticole compact avec des constructions datant des 17e au 19e siècles;
Saint-Saphorin 14 km à l'est-sud-est de Lausanne église réformée Saint-Symphorien, avec des éléments datant du 1er siècle; château Glérolles; paysage médiéval avec ruelles étroites et maisons de vignerons typiques des 16e au 19e siècles.

Activités à Lavaux

À Lavaux, tu peux te promener, faire du vélo, randonner et participer à des dégustations de vin. Lors des randonnées, tu auras une vue magnifique sur le lac Léman et les montagnes environnantes. Tu peux aussi bien les combiner avec des croisières sur le lac Léman.

Le château de Chillon est facilement accessible depuis Montreux.

Si tu ne peux pas randonner, tu peux prendre le "Train des Vignes". Ce petit train serpente en douze minutes de Vevey à Puidoux-Chexbres. Cela te permet d'économiser pas mal de dénivelé et de randonner ensuite directement vers le lac Léman.

Une bonne complémentarité à ces randonnées est une visite guidée amusante de Montreux, où tu croiseras également Freddie Mercury et le groupe Queen.

Le Lavaux Express à roulettes propose deux circuits. L'un commence à Cully et va jusqu'à Riex-Epesses-Dézaley, l'autre part de Lutry vers Aran et Grandvaux.

Randonnées à travers les vignobles de Lavaux

Nous avons rassemblé pour toi quelques belles randonnées à travers le Lavaux :

Quelques sentiers de randonnée dans le Lavaux

Sentier de randonnée Longueur (km) Durée (h) Dénivelé (m) Difficulté Itinéraire
St. Saphorin – Lutry 11.00 3:15 440↑ T2, facile à moyen St. Saphorin - Rivaz - Chexbres - Grandvaux - Lutry
Château de Chillon – Le Bouveret 10.58 2:41 28↑ facile Montreux - Villeneuve - Les Grangettes - La Praille - Le Bouveret
Vevey - Aigle 26.03 6:39 146↑ difficile Vevey - Montreux - Veytaux - Roche - Versvey - Champ Rogier - Aigle

Un sentier pédagogique de 32 km relie Lausanne-Ouchy à Montreux, te permettant de découvrir tout au long de l'année la beauté exceptionnelle et authentique des terrasses viticoles. En cours de route, des panneaux d'informations te renseignent sur toutes les facettes de la viticulture locale.

Dégustations de vins à Lavaux

Les vins de Lavaux s’épanouissent parfaitement grâce à ces trois sources de chaleur :

  • Le soleil durant la journée
  • La réflexion du lac Léman
  • La chaleur émise par les murs durant la nuit

Les vignobles proposent des dégustations de vin à travers tout Lavaux, où tu peux non seulement goûter les vins, mais aussi découvrir leur élaboration et visiter les caves.

Tu peux trouver certaines dégustations de vin sur Swiss Activities sur cette page :

Accès à la région de Lavaux

Depuis Genève, prends la route au nord du Lac Léman. Des trains circulent et il y a une autoroute.

Transports publics

Depuis Genève, il te faut environ 1:25 à 1:50 heures pour arriver à Cully. De là, tu as la possibilité de prendre le Lavaux Express directement vers les vignobles. Depuis Zurich, compte environ 2:40 heures.

En voiture

En voiture, emprunte l'A1 et, depuis Berne, continue sur l'A12 en direction de Lavaux. Cela te prendra environ 2:15 heures. Depuis Genève, il faut compter environ une heure sur l'A1. Tu trouveras des places de parking dans des parkings le long du Lac Léman, notamment à Lutry et Cully.