38 especialidades suizas típicas y deliciosas

El queso y el chocolate son lo que casi todo el mundo conoce de la pequeña Suiza. De hecho, estos dos ingredientes se encuentran en numerosos platos populares que los locales adoran. Seguramente esto no te sorprende, ya que suelen ser comidas que se disfrutan con los seres queridos, en familia o con amigos.

Pero, por supuesto, los suizos no solo se alimentan de chocolate y queso. La cocina suiza está influenciada por los países vecinos, así como por las diferentes paisajes y tradiciones cantonales. Así, en el Tessin se encuentran enfoques típicamente mediterráneos, mientras que en las montañas alpinas se ofrece una comida mucho más sustanciosa.

Así que definitivamente vale la pena realizar un tour culinario por Suiza, que se puede combinar perfectamente con una exploración de nuestra hermosa Suiza. Ya sea en la gran ciudad junto al lago o en un pequeño y apartado pueblo de montaña, las especialidades suizas te esperan por todas partes para que las descubras.

Fondue de queso

¿Qué es?

El fondue de queso es un auténtico clásico en Suiza. Para prepararlo, se derrite una mezcla de quesos, que se puede afinar con vino blanco y kirsch al gusto, y se coloca burbujeante en el centro de la mesa sobre un “rechaud”. Tradicionalmente, se sumergen trozos de pan en el queso, pero también se pueden usar papas, peras y manzanas. Se suele acompañar con vino blanco suizo o té negro y, después de comer, es común disfrutar de un vaso de kirsch. Lo mejor es que eches un vistazo a nuestro artículo sobre los 13 lugares inusuales para un fondue de queso. Aquí encontrarás también datos e información sobre este plato nacional suizo.

¿Dónde puedo probarlo?

El fondue se consume en toda Suiza, especialmente durante la temporada más fría. Sin embargo, los verdaderos amantes no se dejan disuadir ni siquiera por los 30 grados en verano y siguen disfrutando de la comodidad de sumergir el pan. Pero, sin duda, lo disfrutarás más en una acogedora cabaña de montaña nevada, rodeado de tus seres queridos.

Raclette

¿Qué es?

La raclette también es un plato típico suizo a base de queso. A la variante clásica se han añadido innumerables versiones mejoradas en los últimos años. Existen quesos como el de pimienta, tocino, ajo, hierbas o chili. Las rebanadas de queso de aproximadamente 5 mm se derriten en pequeñas sartenes sobre una parrilla en la mesa y se comen tradicionalmente con papas.

A la hora de elegir los acompañamientos, tienes muchas opciones: pepinillos, cebollitas, verduras en escabeche, tocino, salchichas pequeñas, chile, pimienta, peras y mucho más. Cada suizo tiene sus favoritos personales: ¡pruébalo y descubre cuál es tu preferido!

¿Dónde puedo probarlo?

La raclette se celebra en muchas familias durante los días más fríos en un ambiente acogedor. Podrás encontrar variedades seleccionadas y una amplia gama de acompañamientos en tiendas de comestibles o en tiendas especializadas. A menudo, la raclette también se ofrece en mercados navideños, en regiones montañosas y en rústicas cabañas de montaña.

Rösti

¿Qué es?

El rösti puede servirse tanto como plato principal como guarnición. Se preparan patatas que se han cocido previamente, se rallan y se fríen. Así se obtiene un “pancake” de patata dorado y crujiente. Dependiendo de la región, el rösti se adorna y se sirve con tocino, queso, tomates, cebollas o un huevo frito.

¿Dónde puedo probarlo?

El rösti como plato principal se ofrece frecuentemente en zonas montañosas. Sin embargo, en restaurantes de comida tradicional también forma parte del clásico “Zürcher Geschnetzeltes”.

Capuns

¿Qué es?

Los capuns son un plato típico del cantón Graubünden. Se elabora una “masa de spätzle” que se mezcla con tocino, salsiz, jamón crudo y diversas hierbas, y se envuelven en hojas de acelga. Los paquetitos se cocinan en un caldo y a menudo se gratinan con queso de montaña. Sin embargo, hay innumerables recetas de capuns, siguiendo el principio de que “¡la abuela hace los mejores!”

¿Dónde puedo probarlo?

Los capuns saben mejor en Graubünden. Allí encontrarás este plato popular en diversas combinaciones en casi todos los restaurantes de montaña y valle.

Colera

¿Qué es?

A pesar del nombre perturbador, no tengas miedo de este plato. La tarta de verduras cubierta proviene de Valais. Generalmente consiste en rellenar una masa de hojaldre con patatas, puerros, queso y manzanas y hornearla.

Una posible explicación para el inusual nombre es en realidad que el plato se originó durante una epidemia de cólera, cuando no se permitía a nadie salir de casa. Como resultado, la población se vio obligada a alimentarse de los productos que solían tener almacenados.

¿Dónde puedo probarlo?

El mejor lugar para probar el colera es en un restaurante durante tu próximo viaje a Valais.

Maluns

¿Qué es?

Maluns son patatas ralladas y fritas. A primera vista, el plato principal “desmenuzado” se ve inusual. Sin embargo, sabe delicioso con salsa de manzana y un buen trozo de queso de montaña. Se dice que, en realidad, lo acompañas clásicamente con un café con leche. Sin embargo, también puedes elegir otra bebida.

¿Dónde puedo probarlo?

Maluns es una especialidad del cantón de Grisons. Dondequiera que un restaurante ofrezca clásicos de Graubünden, puedes pedir el plato.

Geschnetzeltes de Zúrich

¿Qué es?

Un plato que tanto los hombres como las mujeres suizas disfrutan en los restaurantes. El Geschnetzeltes de Zúrich está hecho de carne de ternera en una suave salsa de champiñones y crema. No debe confundirse con Geschnetzeltes al estilo de Zúrich: en este plato, la carne de ternera suele ser reemplazada por cerdo.

Se sirve acompañado de rösti y, tradicionalmente, también de “Nierli” (riñones de ternera), aunque estos se ofrecen cada vez menos y generalmente son opcionales para el comensal.

¿Dónde puedo probarlo?

En muchos restaurantes bien establecidos en Suiza se puede encontrar Geschnetzeltes de Zúrich. Pero, ¿por qué no lo pruebas en un local histórico en Zúrich que tenga un nombre adecuado?

Salchicha Bratwurst de San Galo

¿Qué es?

La famosa salchicha blanca está protegida por una IGP. IGP = Indicación Geográfica Protegida, lo que significa que es un producto muy tradicional que se protege bajo ciertas condiciones.

En el caso de la Bratwurst de San Galo, esto implica regulaciones sobre dónde se puede producir la salchicha, qué especias se pueden utilizar y qué tipos de carne pueden contener en porcentaje. Hay cuatro variantes de la Bratwurst de San Galo. La más conocida es probablemente la Bratwurst OLMA, que lleva ese nombre debido a la feria popular del mismo nombre.

¿Dónde puedo probarlo?

¡Podrías combinar tu degustación de salchicha con una visita a la OLMA! Este evento se celebra cada año en octubre en San Galo y es tanto una feria como un festival popular. Pero atención: la Bratwurst de San Galo se come en cualquier caso sin mostaza. Usar el tubo puede costarte algunas miradas desaprobatorias y no es bien visto, especialmente en la región de origen.

Älplermagronen

¿Qué es?

Älplermagronen es un plato muy popular entre los niños, que a menudo se disfruta durante las vacaciones de esquí. Los macarrones y trozos de papa, cubiertos con una cremosa salsa de crema y queso, se adornan con tocino y cebollas, siendo así uno de los contundentes platos principales suizos. Si eres fan de las combinaciones saladas y dulces, seguramente te encantará este plato. Se sirve con una porción de compota de manzana.

¿Dónde puedo probarlo?

Älplermagronen se ofrece principalmente en las regiones montañosas. Para los suizos, es un menú clásico durante las vacaciones de senderismo o esquí.

Birchermüesli

¿Qué es?

Lo que originalmente era una cena común para la gente sencilla, hoy es un clásico internacional en los bufés de desayuno: el Birchermüesli. La base consiste en copos de cereales, nueces, fruta y leche. Este plato se hizo conocido por el doctor Maximilian Oskar Bircher-Benner, quien recetó el müesli a sus pacientes como una cena ligera. Así nació el Birchermüesli.

¿Dónde puedo probarlo?

Puedes preparar un Birchermüesli tú mismo. De esta manera, puedes agregar componentes como yogur o miel y sazonarlo a tu gusto. Dado que el Birchermüesli es muy saciante, es ideal como desayuno, pero también como refrigerio para tu próxima excursión.

Sopa de cebada de los Grisons

¿Qué es?

Otro plato conocido y abundante del cantón de Grisons es la Sopa de Cebada Bündner. Contiene cebada enrollada, verduras, tocino y/o Bündnerfleisch, así como hierbas frescas. Debido a los diversos ingredientes, la sopa es muy nutritiva y, por lo tanto, se consume a menudo en los meses más fríos.

¿Dónde puedo probarla?

También puedes encontrar este clásico de Grisons en restaurantes tradicionales que ofrecen un menú de Grisons. Además, te calienta y fortalece perfectamente durante un frío día de esquí.

Hörnli y Ghackets

¿Qué es?

El plato favorito de muchos niños suizos - y de adultos jóvenes de corazón - es Hörnli mit Ghackets. Traducido del suizo alemán, esto significa pasta con salsa de carne picada. Bastante simple en sí mismo. Pero la perfección solo llega cuando se agrega una buena porción de queso rallado y salsa de manzana. Lo mejor es mezclar todo una vez y disfrutar.

¿Dónde puedo probarlo?

Hörnli y Ghackets es un plato familiar típico. No necesitas ser un chef estrella para servirlo en la próxima velada acogedora con familia y amigos. Añade una copa de vino y el menú es perfecto.

Plato de Berna

¿Qué es?

El Bernerplatte es un plato muy tradicional, que debido al movimiento "de la nariz a la cola" - en una forma modificada - está ganando actualidad. Se puede comparar con una bandeja de carnicería. Una gran variedad de carnes y vísceras como tocino, costillas y lengua se preparan y se sirven con patatas, judías y chucrut.

¿Dónde puedo probarlo?

Debido a los muchos componentes diferentes, lo mejor es disfrutar del Bernerplatte junto con algunos amigos o familiares. Coloca las piezas y platos individuales en el centro de la mesa, pasa los cuencos y prueba.

Pastelitos con bolitas de carne

¿Qué es?

Un clásico de la infancia: pastelitos de hojaldre rellenos de bolitas de carne en una cremosa salsa de nata, a menudo complementados con champiñones o trompetas de la muerte. Este plato ha iluminado los ojos de muchos niños cuando regresaban de la escuela y olían el tentador almuerzo.

¿Dónde puedo probarlo?

Los pastelitos con bolitas de carne son muy cocinados en los hogares suizos. Se sirven en una forma un poco más simple para el almuerzo o en una versión más elegante como menú dominical. También puedes encontrarlos en varios restaurantes: desde las recomendaciones del almuerzo hasta un plato fijo en el menú de la cena.

Stunggis

¿Qué es?

Stunggis es un término suizo que se refiere a un guiso originario del cantón de Nidwalden en la Suiza central. La carne de cerdo se cocina junto con verduras y patatas y luego se disfruta todo junto. Cuidado: el término “Gummelestunggis” suena similar, pero se refiere a patatas (Gummele) y a un puré (Brei), es decir, un tipo de puré de patatas.

¿Dónde puedo probarlo?

Stunngis es un plato de la Suiza central. Al igual que con la mayoría de los otros platos, lo mejor es que lo pruebes en su región de origen. O puedes optar por una de las numerosas recetas y simplemente intentarlo tú mismo.

Polenta

¿Qué es?

La polenta se traduce mejor como “puré de maíz”. Se puede servir como acompañamiento o como un plato principal independiente. Así que la polenta es muy versátil. Dependiendo de lo que prefieras, puedes usar sémola de maíz fina o gruesa.

Después, la polenta se puede servir cremosa como acompañamiento de un guiso, con gorgonzola y tomates secos como plato principal, o en una versión diferente como rodajas de polenta. Simplemente pruébala de la manera que más te guste - la creatividad no tiene casi límites.

¿Dónde puedo probarla?

La polenta tiene su origen en Italia. Por eso, en Suiza la encontrarás más extendida en el cantón del Tessin, al sur. Déjate mimar en un “Grotto” o da rienda suelta a tu creatividad y crea tu propia polenta!

Saucisson

¿Qué es?

El saucisson es una salchicha grande y de grano grueso que solo se puede disfrutar cocida. Esta especialidad de salchicha es conocida principalmente en la parte francófona de Suiza. Las diferentes regiones tienen sus propias recetas. Algunas de ellas incluso están protegidas por ley con una designación de origen. La salchicha - o parte de ella - se suele servir en combinación con un plato contundente. Siempre son adecuadas las patatas, los puerros y los frijoles.

¿Dónde puedo probarlo?

El saucisson a menudo se ofrece como un componente de una "Metzgete-Platte" (plato de matanza). Sin embargo, en su región de origen, también puedes encontrar la especialidad en la gastronomía o en tiendas minoristas para degustar en casa.

Sopa de harina de Basilea

¿Qué es?

La Basler Mehlsuppe se considera un plato tradicional en Basilea y es especialmente durante los "días más hermosos del año" - el Basler Fasnacht - un culto y un deber al mismo tiempo. La sopa consiste en caldo, vino y harina tostada. Para darle brillo y sabor se refina con cebollas y tocino o patas de cerdo.

¿Dónde puedo probarla?

Dado que el carnaval de Basilea es una experiencia suiza de un tipo especial, ¿por qué no combinar tu visita con un sabor de la sopa de harina? Pero cuidado - levantarse temprano es un requisito aquí...

Castañas asadas

¿Qué es?

Cuando los días se acortan y la niebla se desliza por los valles, este aroma también recorre las estaciones de tren y las calles de la ciudad. Las castañas se asan y se venden a los transeúntes como un refrigerio. La castaña dulce crece en Suiza, en el cantón de Ticino. El fruto real se encuentra en otoño cubriendo el suelo del bosque en el cantón del sur. Pero ten cuidado, está bien envuelto en una cáscara espinosa y punzante.

¿Dónde puedo probarlo?

Las castañas asadas se pueden encontrar en otoño e invierno en las estaciones de tren y en los centros de las ciudades en pequeños puestos de mercado. También puedes probar las castañas en los mercadillos navideños. El bonito efecto secundario: ¡la bolsa con las castañas calientes calienta tus manos al mismo tiempo! Así que nada impide un paseo navideño acogedor.

Pano de estómago

¿Qué es?

El pano de estómago es un postre popular que se puede comprar en ferias y mercados navideños. Sin embargo, el pano de estómago no se parece a un pan clásico como lo conoces. Los pequeños trozos, que suelen venderse en bolsas rosas, son de color marrón oscuro y están compuestos por harina, agua con leche, especias navideñas, chocolate y miel.

¿Dónde puedo probarlo?

En cualquier mercado suizo, grande o pequeño, simplemente sigue el dulce aroma y lo encontrarás.

Almendras garrapiñadas

¿Qué es?

Las almendras garrapiñadas son tan típicas de la “Chilbi” y de los mercados suizos como el Magenbrot. Las almendras, como ingrediente principal, se cocinan con azúcar, canela y agua. A medida que el agua se evapora, se forma una crujiente y dulce costra alrededor de las almendras.

¿Dónde puedo probarlo?

Lo mejor es disfrutar de este delicioso postre en un mercado navideño y combinarlo con la visita a una ciudad suiza. Un mercado navideño muy especial te espera en Montreux, a orillas del lago de Ginebra, que sin duda merece una visita.

Chocolate

¿Qué es?

El chocolate - Suiza es famosa y querida en todo el mundo por ello. Ya sean conejitos de chocolate, ositos de oro, bolas de Lindor, ramitas de Branchli o Toblerone. En Suiza encontrarás la variedad de chocolate adecuada para cada ocasión y cada estación, ya sea para un gran evento o un pequeño placer. Con marcas como Lindt, Sprüngli, Läderach o Cailler, encontrarás algunos de los grandes fabricantes en Suiza.

¿Dónde puedo probarlo?

Por supuesto, en el comercio minorista encontrarás una amplia oferta para probar las diferentes variedades. Para que la degustación sea un placer especial, combínala con la visita a una fábrica de chocolate.

En nuestra guía sobre fábricas de chocolate en Suiza, descubrirás todo lo que necesitas saber para tu visita.

Weggli y Brügeli

¿Qué es?

Weggli y Brügeli se pueden traducir como “panecillos de leche y barra de chocolate”. Esta combinación es un tentempié popular en toda Suiza. En la versión clásica, obtienes el Weggli redondo y arrugado junto con una barra de chocolate. Algunas panaderías utilizan la expresión “No se puede tener el cinco y el Weggli” y sustituyen la barra de chocolate por una gran moneda de chocolate. A veces, sí se puede tener de todo.

¿Dónde puedo probarlo?

Weggli y Brügeli están disponibles en casi todas las panaderías o minoristas en una gran variedad de formas y tamaños.

Hüppen de Gottlieben

¿Qué es?

Las delicadas crepes enrolladas con variados rellenos se hicieron conocidas gracias a una empresa en Gottlieben, en el cantón de Thurgau. Este idílico pueblo está situado a orillas del Lago de Constanza y definitivamente merece una visita. En “Gottlieber” puedes probar las diferentes Hüppen y descubrir tu relleno favorito. Las versiones clásicas incluyen praliné, moca y gianduja.

¿Dónde puedo probarlo?

Las Hüppen se pueden comprar en algunas pastelerías y minoristas en toda Suiza. La empresa Gottlieber tiene cafeterías propias en algunas ciudades fuera del cantón de Thurgau, como Aarau, Basilea, Winterthur o Zug. Sin embargo, te recomendamos probar las Hüppen donde se originaron: en Gottlieben mismo.

Luxemburgerli

¿Qué es?

Los pequeños y coloridos macarons te llamarán la atención tan pronto como entres en una tienda Sprüngli. Este dulce suizo de estatus icónico cuenta ya con los más variados rellenos: desde chocolate, vainilla, moka o champán, hasta fruta de la pasión, frambuesa y pistacho. Hay algo para todos los gustos.

¿Dónde puedo probarlo?

Puedes conseguir Luxemburgerli en cualquier tienda Sprüngli, especialmente en la ciudad de Zúrich y en las estaciones de tren suizas. Pero también las encontrarás internacionalmente en aeropuertos de todo el mundo. Además, Luxemburgerli es un popular regalo o souvenir culinario de Suiza.

Torta de Cereza de Zug

¿Qué es?

Como su nombre indica, se trata de una torta con contenido alcohólico del cantón de Zug. Desde 2015, el nombre está protegido legalmente y solo puede ser producido en su cantón de origen, y debe contener “AOP Zuger Kirsch”. AOP significa “Appellation d’Origine Protégée”, lo que indica una denominación de origen protegida con estrictas normas de producción. Para este postre, el bizcocho claro se empapa en kirsch y la torta se rellena con una crema de kirsch.

¿Dónde puedo probarlo?

Por supuesto, lo mejor es probar la torta de cereza de Zug en el cantón de Zug. La propia ciudad de Zug es, por cierto, un hermoso lugar junto al lago. Aquí puedes pasear por sus calles, refrescarte los pies en el agua fresca y disfrutar de una tarde con un trozo de torta de cereza. ¿Qué más se puede pedir?

Nidelzeltli

¿Qué es?

Nidelzeltli se encuentra en diferentes cantones suizos en distintas variaciones. Mientras que en el cantón de Appenzell los típicos caramelos cuadrados son duros como una piedra, las versiones más suaves y cremosas de Basilea o Berna se deshacen en la boca. Sin embargo, lo que es típico en cada caso es el fuerte sabor a caramelo que proviene de los ingredientes principales: azúcar y nata.

¿Dónde puedo probarlo?

Nidelzeltli es un clásico en los puestos de dulces de las ferias. Allí encontrarás los caramelos disponibles durante todo el año. Pero también en el supermercado puedes encontrar Nidelzeltli en varias variaciones.

Tarta de nueces de Graubünden

¿Qué es?

La tarta redonda y bastante plana tiene una apariencia muy discreta. La masa quebrada envuelve la mezcla de nueces en trozos gruesos caramelizados. Aunque el relleno suele pegarse a los dientes, vale la pena probar este dulce postre. Pero ten cuidado: la tarta de nueces de Graubünden es una verdadera bomba de calorías y te mantendrá lleno por mucho tiempo.

¿Dónde puedo probarlo?

En el cantón de Graubünden encontrarás la famosa tarta de nueces en varias panaderías, así como un componente fijo en el menú de postres de restaurantes y cafés. También la hay en versión empaquetada en los supermercados. Así que puedes llevar una tarta de nueces de Graubünden en tu próxima caminata.

Basler Läckerli

¿Qué es?

El clásico Basler Läckerli es pequeño, cuadrado y decorado con un ligero glaseado. Sin embargo, ahora hay numerosas variaciones de este más bien duro pan de jengibre: por ejemplo, recubierto de chocolate o refinado con sabores frutales. No se sabe cuántos dientes ha sacrificado el Läckerli, así que ten cuidado si tienes problemas con los dientes. La galleta es a veces muy dura o difícil de masticar.

¿Dónde puedo probarlo?

Es mejor que visites el mundo del placer en el Läckerli Huus en Frenkendorf en el cantón de Basilea-Campo. Allí aprenderás más sobre la producción y la historia, y podrás degustar las diferentes variedades en el lugar. Si no, encontrarás diferentes sucursales del Läckerli Huus repartidas por toda Suiza.

Meringue

¿Qué es?

Una merengue en un plato se asemeja casi a una pequeña nube. Sin embargo, a pesar de su apariencia aireada, es bastante dura y quebradiza. Para hacerla, se baten claras de huevo y azúcar y luego se secan en el horno y se caramelizan ligeramente. Además de la versión clásica, se han añadido cada vez más interpretaciones con diferentes sabores. Por ejemplo, con chocolate o pistachos.

¿Dónde puedo probarlo?

La merengue se sirve a menudo en el Emmental bernés, en el Haslital y en Suiza occidental. Como postre en un menú, la encontrarás como acompañamiento de una bola de helado o como el componente principal adornado con nata montada.

Birnenweggen

¿Qué es?

Originario de Lucerna, el Birnenwegge consiste en una masa de levadura, masa quebrada o, más raramente, masa de hojaldre y un relleno de puré de pera especiado. En la versión clásica y más grande, la masa se enrolla con el relleno. El más pequeño "Bireweggli" es simplemente relleno. El plato se puede disfrutar como un bocadillo o como un postre.

¿Dónde puedo probarlo?

Debido a su origen, puedes encontrar el "Birnenwegge" por supuesto en las panaderías de Lucerna. Pero también es fácil de encontrar en el resto de Suiza de habla alemana, incluidas las supermercados.

Speckmocken

¿Qué es?

Contrario a lo que se podría imaginar, el Speckmocken no es un plato principal salado y contundente con carne, sino un tipo de galleta. Esta especialidad proviene del cantón de Appenzell y está hecha de masa de hojaldre rellena con una mezcla de avellanas y leche condensada. Debido a que la masa de hojaldre se enrolla y corta, al hornearse adquiere la forma característica de abanico y estratificada del Speckmocken.

¿Dónde puedo probarlo?

El cantón de Appenzell es perfecto para caminar y explorar. Endulza tu paseo con un Speckmocken junto a un café.

Totenbeinli

¿Qué es?

Esta dura galleta de nuez es originaria del cantón de Graubünden. Según la historia, solía servirse con frecuencia en banquetes funerarios, lo que probablemente dio origen a su nombre. Hoy en día, el Totenbeinli o Nussstängeli es un pastelito muy popular en toda Suiza como acompañamiento del café.

¿Dónde puedo probarlo?

Puedes hacer Totenbeinli en casa. Una ventaja de esto es que tienen una larga duración, así que estarás bien preparado para Navidad o un viaje planeado.

Willisauer Ringli

¿Qué es?

La receta exacta de esta galleta en forma de anillo es un secreto. Además, se ha establecido que los Ringli solo pueden ser elaborados en Willisau. Esta galleta muy dura contiene azúcar, agua, harina, limones, naranjas y miel. ¡Ten cuidado al mordisquearla, tus dientes te lo agradecerán!

¿Dónde puedo probarlo?

La empresa HUG tiene el permiso para producir los Willisauer Ringli. En la tienda Ringli en Willisau puedes probar estas delicias y observar su proceso de elaboración en el lugar. De lo contrario, los Willisauer Ringli están disponibles en la mayoría de los supermercados.

Badener Steine

¿Qué es?

Este producto de confitería está hecho a base de bizcocho, kirsch y chocolate. Como su nombre indica, los Steine provienen de la ciudad de Baden en el cantón de Argovia. Según la leyenda, son piedras de la ruina “Stein” situada sobre la ciudad. Para aquellos que prefieren evitar un sabor fuerte a kirsch, la panadería Moser en Baden ha lanzado también una opción con Baileys.

¿Dónde puedo probarlo?

La panadería Moser en Baden vende los Steine. Así que puedes probarlos directamente allí con un café. O si no te puedes decidir entre chocolate oscuro o claro, también están disponibles en paquetes más grandes para llevar.

Disfruta de tu aventura culinaria por Suiza y encuentra tu especialidad favorita.