9 fábricas de chocolate suizas que amarás
Ciertas cosas van de la mano.
Laurel y Hardy. Timón y Pumba. Verano y helado.
La pareja inseparable que vamos a analizar en este caso no tiene nada que ver con jabalíes obesos o cómicos torpes, sino con la mundialmente famosa simbiosis “Suiza y chocolate”.
No es un secreto que amamos la dulce tentación. Después de todo, el consumo de chocolate de los suizos ocupa el primer lugar en comparación europea. En 2019, los ciudadanos suizos consumieron la asombrosa cifra de 10.4 kg de chocolate por persona, mientras que nuestros vecinos alemanes llegaron en segundo lugar con 8.8 kg.
Si esto es un lugar en el podio del que se debe estar orgulloso, es discutible. Sin embargo, el hecho es que Suiza es famosa por su chocolate. Y esto no es menos cierto, ya que los chocolateros de Lindt inventaron el chocolate con leche en 1879 debido a un accidente.
Como puedes imaginar, en Suiza se producen diariamente toneladas de chocolate. Para alegría de todos los golosos, hay varias fábricas de chocolate que abren sus puertas a los visitantes. Así que, si deseas vislumbrar lo que hay detrás de las escenas de uno de los emblemas más importantes de Suiza, estás en el lugar correcto.
In der Schweiz wird sehr viel Schokolade konsumiert.
Dazu gehört unter anderem Toblerone, Lindt, Cailler, Ragusa und viele mehr.Chocolarium - la fábrica de la felicidad de Munz y Minor (anteriormente Maestrani)
La persona detrás de esta conocida marca de chocolate se llama Aquilino Maestrani. En 1852, el ambicioso empresario e inventor fundó la empresa y, de este modo, marcó la historia del chocolate suizo. La empresa Maestrani también incluye las marcas Munz y Minor, las cuales son imprescindibles en cualquier supermercado del país.
Hoy en día, se producen anualmente alrededor de 3,500 toneladas de productos Maestrani, lo que equivale al peso de aproximadamente 600 elefantes africanos adultos. De esto, el 35% sale de Suiza como productos de exportación, mientras que el 65% restante se vende en Suiza.
Así que, chocolate. No elefantes. 🙂
La gama de Maestrani incluye, entre otros, clásicos como los deliciosos "Munz-Prügeli”, la pegajosa y química banana Munz – que evoca recuerdos de infancia positivos o negativos en cada suizo – los frecuentes bastones de chocolate Minor servidos con café o los adorables escarabajos de la suerte.
Sin embargo, Maestrani no solo produce chocolate. También se incluyen tabletas de caramelo, creaciones de gelatina de fruta y ratones de mazapán en su territorio.
Besuch im Chocolarium
Kuhmelken im Chocolarium¿Qué es el Chocolarium?
En el Chocolarium todo gira en torno a la pregunta de cómo la felicidad llega al chocolate. Después de todo, ¿no es esa la cuestión candente?
Un recorrido interactivo te lleva durante aproximadamente una hora a través de la historia del chocolate suizo y de la casa Maestrani, pasando por oportunidades de degustación en forma de fuentes de chocolate o cuencos de nibs de cacao, adentrándote en el mundo de la producción con una máquina de chocolate de 100 m de longitud y, finalmente, en la tienda, donde encontrarás una abundancia de creaciones de Maestrani.
En la confitería-show, tienes la oportunidad de decorar tu propia tableta de chocolate y llevarla como recuerdo. Si tu estómago aún lo permite después de esta excursión culinaria, al final te espera el Schoggi-Café con más ofertas.
Precios Chocolarium
|Personas|Entrada Chocolarium |decorar tu propia tableta| |------------------|:----------:|:----------:| |Adultos|14|10|
|Niños (6-16 años)|8|10| |Jubilados, estudiantes, aprendices|10|10| |Familias (2 adultos, 3 niños)|34|10 por tableta |
Si además de la fábrica de chocolate consideras visitar la fábrica de queso en Stein, el Walterzoo en Gossau o el sendero de copas de los árboles en Neckertal, te ofrece un billete combinado con un descuento en el Chocolarium.
¿Dónde se encuentra el Chocolarium?
El Chocolarium se encuentra en Flawil en el cantón de St. Gallen. En coche, puedes llegar a la fábrica de chocolate por la autopista A1 y la salida Oberbühren. Para llegar en transporte público, toma el tren a Flawil o Uzwil y allí transborda en el autobús postal hasta la parada “Maestrani".
Schokoladenbrunnen im Chocolarium
Munz BananenCasa del Chocolate Lindt
De todas las marcas de chocolate suizas, Lindt es la que más probablemente se encuentre en los rincones más lejanos del mundo. Apenas hay un supermercado que no ofrezca un producto Lindt de alguna forma. Sin mencionar los aeropuertos.
El nombre detrás de las famosas bolas Lindor y los conejitos de chocolate dorados tiene sus orígenes en finales del siglo XIX. Inicialmente conocida como Lindt & Sprüngli, la producción comenzó en 1899 en Kilchberg, a orillas del lago de Zúrich.
Originalmente, el chocolate era un asunto bastante amargo e incomible. Pero gracias a la feliz coincidencia de que la máquina de conchado no se apagó una tarde de viernes en la empresa Lindt en 1875 y la masa amarga continuó siendo mezclada sin interrupción hasta el lunes, nació el dulce y cremoso chocolate con leche que hoy en día nos sigue seduciendo.
¡Viva el olvido!
Schokoladenbrunnen Lindt Home of Chocolate
Degustation in Home of Chocolate¿Qué es el Hogar del Chocolate?
El Hogar del Chocolate abrió en medio de la pandemia en septiembre de 2020. Es seguro decir que es un proyecto de superlativos. En una de las fuentes de chocolate más grandes del mundo, circulan un total de 1,500 kg de chocolate a una altura de más de nueve metros, y con 500 m², la tienda Lindt en el Hogar del Chocolate es la más grande de su tipo.
Un museo explica todo sobre la historia del chocolate así como el origen de sus ingredientes antes de pasar a la infame sala de degustación. Aquí, hay tres fuentes de chocolate disponibles para oportunidades de degustación ilimitadas. Si hay una sala de la que no querrás salir apresuradamente, es esta.
¿O tal vez es el buffet que sigue, donde puedes comer hasta saciarte de varios tipos de bolas Lindor?
Después, tendrás un vistazo de la instalación de pruebas de Lindt, donde están trabajando constantemente en nuevas creaciones y delicias. Este es el penúltimo paso antes de que puedas canjear tu entrada por una sorpresa y la visita termine.
Precios Lindt Home of Chocolate
|Personas|Entrada al mundo del chocolate|Curso creativo con todos los sentidos|Curso de modelado y refinado|
|------------------|:----------:|:----------:|:---------:|
|Adultos|15|28|36|
|Niños (8-15 años)|10|28|36| |Jubilados (AHV, IV), estudiantes, aprendices|13|28|36|
¿Dónde se encuentra el Home of Chocolate?
El Home of Chocolate se encuentra, al igual que la fábrica de chocolate inaugurada en 1899, en Kilchberg a orillas del lago de Zúrich.
Te recomendamos que llegues en transporte público, ya que el lugar está perfectamente integrado en la red de transporte de la región de Zúrich. Hay autobuses y trenes que circulan regularmente desde y hacia la estación central de Zúrich.
Lindt Ausstellung
Raum der SchokoladenbrunnenChez Camille Bloch
Los nombres Ragusa y Torino no se asocian en Suiza principalmente con ciudades del sur, sino con chocolate cremoso.
Debido a su sonoro nombre, el chocolatero Camille Bloch nombró su creación de chocolate con avellanas en 1942 en honor a la ciudad de Ragusa, la actual Dubrovnik en Croacia. Con el chocolate Torino, en 1950, se añadió una segunda delicia, que hasta hoy vuelve locos a los suizos.
Chocolats Camille Bloch es una empresa familiar suiza, fundada en 1929 en Berna. Hoy en día, la empresa es dirigida por la tercera generación y constantemente se lanzan nuevas creaciones al mercado.
Con un volumen de producción anual de 3,700 toneladas, Camille Bloch pesa alrededor de 15 elefantes adultos más que Maestrani. En comparación, se exporta bastante poco. Solo el 20% llega al extranjero.
El resto preferimos comérnoslo nosotros mismos.
Ragusa wird von Camille Bloch hergestellt.
Geschichte der Camille der Bloch Verpackungen¿Qué es Chez Camille Bloch?
La fábrica donde se producen las delicias Ragusa y Torino no se puede visitar directamente. Sin embargo, Camille Bloch ha construido un centro de visitantes justo al lado de la fábrica de chocolate, donde podrás observar de cerca el proceso de producción.
Después de un breve recorrido por la historia de Camille Bloch y el chocolate suizo después de la Primera Guerra Mundial, el recorrido pasa por dos fuentes de chocolate y dos columnas de degustación con nueces y granos de cacao. Sin embargo, te recomendamos que te contengas un poco en esta área, ya que lo lamentarás en las áreas de demostración.
En la siguiente sección del centro de visitantes, dos chocolateros te mostrarán paso a paso cómo se producen las barritas de chocolate Ragusa y Torino. Por supuesto, después puedes servirse a voluntad y nadie te dirá que ya has alcanzado tu nivel de azúcar para el día.
Simplemente condiciones paradisíacas.
Para finalizar, en el café y en la tienda tendrás la oportunidad de darte más caprichos azucarados o incluso crear tu propia caja de regalo personalizada de Ragusa. Si deseas intentar ser chocolatero, en uno de los talleres tendrás la oportunidad de hacerlo.
Precios Chez Camille Bloch
|Personas|Entrada a la experiencia | |------------------|:----------:| |Adultos|15|
|Niños (6-16 años)|9| |Pensionistas (AHV,IV), Estudiantes|13|
¿Dónde se encuentra Chez Camille Bloch?
Chez Camille Bloch se encuentra en Courtelary, un pueblo en el Jura Bernés. En coche, puedes llegar a Courtelary en 20 minutos desde Biel y La Chaux-de-Fonds, o en 60 minutos desde Berna y Friburgo. En tren, el viaje es muy sencillo desde Biel o La Chaux-de-Fonds con un breve paseo de cinco minutos.
Die Degustation kommt nicht zu kurz.
Probiere frisch hergestellte Schokolade.La Maison Cailler
Cailler es la marca de chocolate más antigua de Suiza y tiene su origen en Vevey a orillas del lago de Ginebra. Desde 1819, Cailler ha estado dando forma al paisaje del chocolate suizo y este nombre es imprescindible en cualquier supermercado.
A finales del siglo XIX, se puso en funcionamiento la nueva ubicación en Greyerzerland, que seguramente has oído en relación con un tipo de queso suizo. Desde hace más de 100 años, la producción de la infinitamente variada gama de Cailler tiene lugar en esta fábrica.
Lo que quizás no sabías es que Cailler se fusionó con Nestlé en 1929. También pertenecen a este imperio nombres conocidos como Frigor y Fémina.
Maison Cailler in Broc
Cailler Degustation in Broc¿Qué es la Maison Cailler?
La Maison Cailler es el centro de visitantes de Cailler, que se inauguró solemnemente en 2010. En su museo cuidadosamente decorado, serás guiado a través de la historia del chocolate suizo, comenzando con los granos de cacao en la selva y terminando con las vacas suizas.
Como pequeña advertencia, hay que decir que los primeros minutos del recorrido pueden recordar a una casa del terror y no es raro que los niños empiecen a llorar en el ambiente sombrío. En la época de los aztecas, cuando el chocolate comenzó, no siempre fue pacífico...
Sin embargo, después de esta primera parte, todo se vuelve alegre y, a más tardar en las estaciones de degustación creativamente diseñadas, las molestias iniciales serán cosa del pasado. Antes de llegar a la sala de degustación real, con una generosa selección de pralinas Cailler, pasarás junto a una máquina que te permite seguir toda la línea de producción de una barra de chocolate Cailler.
En el café y tienda final, puedes redondear tu visita culinariamente y llevarte algún recuerdo contigo.
Precios de la Maison Cailler
La entrada a la Maison Cailler cuesta 15.- CHF para adultos. En varios talleres puedes intentar ser chocolatero y llevarte a casa tu propia creación.
|Personas|Entrada Maison Cailler | |------------------|:----------:| |Adultos|15|
|Niños (6-15 años)|5| |Jubilados (AHV,IV), estudiantes|12|
¿Dónde se encuentra la Maison Cailler?
La Maison Cailler está ubicada en Broc, un pueblo en el cantón de Friburgo, cerca del lago de Gruyère. Puedes llegar a la estación de tren Broc Fabrique a través de Friburgo y Bulle. Si viajas en coche, la autopista A12 entre Berna y Lausana, tomando la salida Bulle, es el camino correcto.
Herstellung von Cailler Schokolade
Degustation à la discretionCasa de Läderach
¿Quién no las conoce…?
El delicioso chocolate roto con nueces, copos de maíz, trozos de caramelo, Smarties, pasas, chispas de coco y muchos otros ingredientes creativos. Pocas vitrinas son tan atractivas como la de una tienda Läderach. Ya sea en el aeropuerto, en la Bahnhofstrasse de Zúrich o en la plaza del mercado de St. Gallen.
Pero también los bombones, las palomitas de maíz cubiertas de chocolate o los legendarios “MiniMousses” forman parte del área especial de este chocolatero suizo.
La empresa familiar de Glaris fue fundada en 1962 y tiene una trayectoria impresionante. Actualmente, Läderach está presente en todo el mundo con más de 80 tiendas en 15 países. Tendencia en aumento. Un hito en la historia de Läderach fue sin duda el año 2018, cuando Elias Läderach ganó el título de “World Chocolate Master” en el Campeonato Mundial de Chocolate.
La obra maestra del Chocolate Master se puede ver, por cierto, en la Casa de Läderach. Y sí, en realidad está hecha de chocolate, aunque se parece más a una escultura de cristal.
House of Läderach in Bilten Glarus
Bruchschokolade von Läderach¿Qué es el House of Läderach?
El House of Läderach abrió sus puertas, al igual que el Lindt Home of Chocolate, en otoño de 2020. Pandemia o no.
Al entrar en el centro de visitantes, serás recibido de inmediato por el dulce aroma del chocolate y, como entrada, se te entregará un trozo de chocolate y una cuchara de porcelana. Puedes elegir entre diversas visitas guiadas o realizar el recorrido de manera autónoma.
Un favorito entre muchos visitantes, aparte de la fuente de chocolate de tres partes, por supuesto, es la vista directa de la producción. La última parte de una visita guiada te lleva a la sala de producción, donde se fabrica el chocolate. Sin embargo, este no se procesa aquí. En Läderach, todas las creaciones se hacen a mano, por lo que aquí “solo” puedes observar el proceso de fabricación del chocolate líquido.
Hablando de chocolate líquido.
El House of Läderach cuenta con una fuente de chocolate de la que fluyen simultáneamente chocolate blanco, marrón claro y chocolate negro. Aquí es donde tu cuchara de porcelana de la entrada entra en juego y puedes probar a través de los dulces flujos a tu antojo.
precios de House of Läderach
En el House of Läderach tienes varias opciones. Un recorrido autoguiado por el museo del chocolate cuesta 5 CHF, y el boleto también es un cupón de 5 CHF para la tienda de chocolate. Ten en cuenta que en este recorrido corto no tendrás acceso a la producción. Para la visita, puedes calcular aproximadamente 30 minutos.
Las visitas guiadas cuestan entre 40 CHF y 60 CHF.
¿Dónde se encuentra el House of Läderach?
Encuentra el House of Läderach en Bilten, en el cantón de Glarus. En tren, viajas desde Zúrich, Chur o St. Gallen hasta Ziegelbrücke y allí cambias al autobús hacia Bilten. En coche, puedes llegar a tu destino por la A3 entre Zúrich y Chur, tomando la salida de Bilten.
Herstellung der Flüssigschokolade von Läderach
Dreiteiliger SchokoladenbrunnenAeschbach’s ChocoWelt
Además de todos los grandes nombres de la industria del chocolate suizo, también hay jugadores más pequeños y menos conocidos que no son menos dignos de mención. Sin duda, esto incluye a la manufacura Aeschbach, una empresa familiar que fue fundada en 1972 en Zug.
Un producto de Aeschbach que seguramente es conocido por cada suizo es el chocolate en forma de moneda. También conocido como “Schoggitaler”. A menudo, los estudiantes de primaria lo venden para recaudar dinero para una buena causa.
Aparte de los Schoggitaler, Aeschbach produce una gran variedad de bombones, tabletas de chocolate, creaciones adaptadas a cada temporada y otras especialidades de la casa.
¿Qué es Aeschbach’s ChocoWelt?
En Aeschbach's ChocoWelt, como su nombre indica, puedes sumergirte en el mundo del chocolate. Durante el recorrido interactivo, aprenderás todo sobre la historia del chocolate y la elaboración de las especialidades de la casa Aeschbach.
Por supuesto, también es esencial la travesía del grano de cacao con todas las oportunidades de degustación. Y no falta el contacto con los chocolateros, quienes estarán encantados de responder preguntas y ofrecer muestras durante el recorrido.
Al final del recorrido, tendrás la oportunidad de abastecerte con las especialidades de los chocolateros Aeschbach en la tienda y en el café.
Precios de Aeschbach’s ChocoWelt
La entrada a Aeschbach’s ChocoWelt cuesta 15.- CHF para adultos. En este precio, al igual que en Läderach, se incluye un vale de 5.- CHF que se puede canjear en el café o en la tienda. Por un suplemento de 10.- CHF, puedes decorar tu propia tableta de chocolate de 200 g como parte de ChocoWelt Plus y llevarla como recuerdo a casa.
|Personas|Entrada ChokoWelt|ChokoWeltPlus (tableta de 200 g creada por ti)| |------------------|:----------:|:----------:| |Adultos|15|10| |Niños (6-16 años)|8|10| |Jubilados (AHV,IV)|13|10|
Shop in Aeschbach's ChocoWelt (Foto: MySwitzerland)
Aeschbach's ChocoWelt (Foto: MySwitzerland)¿Dónde se encuentra Aeschbach’s ChocoWelt?
Aeschbach’s ChocoWelt se encuentra en Root, cerca de Lucerna. Con el tren desde Lucerna, llegarás a la parada "Root D4" en solo diez minutos. En coche, se accede por la autopista A14 entre Lucerna y Zúrich, tomando la salida Gisikon-Root.
Chocolat Stella
Desde hace más de 90 años, Chocolat Stella, con sede en Kreuzlingen junto al Lago de Constanza, produce chocolate de alta calidad. La extensa variedad también satisface los requisitos especiales. Así, en Chocolat Stella encontrarás chocolate vegano, libre de lactosa, orgánico, de comercio justo e incluso chocolate sin azúcar. También se produce chocolate kosher y halal en Stella.
¿Qué es Chocolat Stella?
En Chocolat Stella, las empresas y marcas privadas pueden crear y producir su propio chocolate. Aquí se producen regalos promocionales, barras, semielaborados, trufas o chocolates empaquetados listos para llevar. Se exporta a más de 50 países en todo el mundo.
En tres tiendas de fábrica en Giubiasco, Bellinzona y Kreuzlingen, puedes probar sus especialidades directamente en la producción. En la planta de producción en Giubiasco, incluso es posible participar en una visita guiada. Esta incluye un recorrido por la planta de producción y una degustación.
¿Cuánto cuesta la entrada a Chocolat Stella?
Puedes visitar las tiendas de fábrica y el Café Chocolat en Kreuzlingen de forma gratuita. Si estás interesado en una visita guiada en Giubiasco, tienes la oportunidad de hacerlo de lunes a viernes por la mañana y por la tarde, cada una de aproximadamente una hora.
La visita guiada debe reservarse con al menos tres semanas de antelación y cuesta 5 CHF para los adultos, mientras que los niños pagan 3 CHF.
¿Dónde se encuentra Chocolat Stella?
La sede de Chocolat Stella se encuentra en Kreuzlingen, junto al Lago de Constanza. Aquí encontrarás una tienda de fábrica y el Café Stella.
En Ticino hay dos tiendas de fábrica más: una en Bellinzona y otra en Giubiasco.
Chocolat Stella (Foto: MySwitzerland)
Dunkle Schokolade (Foto: Pixabay)Funky Chocolate Club
Observar la producción de chocolate es una cosa. Pero actuar y crear tu propia barra de chocolate es algo completamente diferente. En el Funky Chocolate Club en Interlaken tienes exactamente la oportunidad de hacerlo.
¿Qué es el Funky Chocolate Club?
El Funky Chocolate Club existe desde noviembre de 2014. Desde entonces, los amantes del chocolate de todo el mundo se reúnen aquí y fabrican su propio chocolate bajo la dirección profesional. En un taller, estarás equipado con un delantal, un gorro de cocinero y todos los ingredientes que necesitas para decorar tus barras de chocolate.
Durante el taller, un chocolatero profesional te explicará cómo temperar correctamente el chocolate y qué se necesita para crear una barra de chocolate perfecta. Luego, tú mismo te pondrás manos a la obra y decorarás tus barras a tu antojo. Por supuesto, puedes probar tanto como quieras. Al final del taller, llevarás tu creación a casa y podrás presumir de todo lo que has aprendido. Sin embargo, primero debes dejar enfriar el chocolate al menos una hora antes de poder llevártelo.
Precios del Funky Chocolate Club
El taller en el Funky Chocolate Club cuesta 69 CHF para adultos. Los niños entre 4 y 14 años pagan 59 CHF. Los talleres se llevan a cabo cuatro veces al día en inglés y duran aproximadamente una hora.
¿Dónde se encuentra el Funky Chocolate Club?
El Funky Chocolate Club se encuentra en el corazón de Interlaken en Postgasse 10. Se puede llegar a pie desde la estación de tren Interlaken West en unos 5 minutos.
Stelle im Funky Chocolate Club deine eigene Schokolade her
Funky Chocolate Club in InterlakenAventura del Chocolate Suizo
En el Verkehrshaus de Lucerna, no solo puedes admirar vehículos de todo tipo o planetas, sino también sumergirte en el mundo del chocolate.
¿Qué es la Aventura del Chocolate Suizo?
El moderno mundo temático del chocolate en la Aventura del Chocolate Suizo combina diversión con aprendizaje. El tour multimedia por el mundo del chocolate comienza en un carrito que te lleva a través de diez habitaciones diferentes. Aquí aprenderás de manera entretenida de dónde proviene el chocolate, cómo se cultiva el cacao, cómo los granos llegan a Europa y cómo se procesan hasta convertirse en el producto final.
Al final del recorrido, te espera una degustación de diferentes chocolates finos. En la Boutique Lindt, no solo puedes observar a un profesional en su artesanía tres veces al día y disfrutar de sus creaciones, sino también decorar tu propio chocolate con una personalización.
Precios de la Aventura del Chocolate Suizo
|Personas|Entrada a la Aventura del Chocolate Suizo | |------------------|:----------:| |Adultos|16|
|Niños (6-15 años)|8| |Estudiantes|12|
¿Dónde se encuentra la Aventura del Chocolate Suizo?
La Aventura del Chocolate Suizo se encuentra en el Verkehrshaus de Suiza en Lucerna. Puedes llegar en transporte público (autobús, tren o barco) o en coche.
Maitre Chocolatier im Swiss Chocolate Adventure (Foto: Verkehrshaus Luzern)
Rundfahrt im Swiss Chocolate Adventure (Foto: Verkehrshaus Luzern)¿Dónde se encuentra la Swiss Chocolate Adventure?
La Swiss Chocolate Adventure se encuentra en el Museo Suizo de Transporte en Lucerna. Puedes llegar en transporte público (autobús, tren o barco) o en coche.
Fabricas de Chocolate Suizas
Además de todas las fábricas de chocolate con centros de visitantes y recorridos, hay numerosas fábricas de chocolate más pequeñas. A continuación, te presentamos algunos candidatos que puedes visitar.
L’Espace Chocolat Confiserie Moret
En Lausana y Yverdon-les-Bains encontrarás l’Espace Chocolat Confiserie Moret con hasta 20 deliciosas y únicas tabletas de chocolate. Pero también te esperan pralinas, confites y otras delicias aquí. Los productos se fabrican y decoran completamente en el lugar. Y, por supuesto, también hay algo para picar mientras seleccionas tu tentación favorita.
Espace Chocolat Confiserie Moret (Foto: MySwitzerland)
Espace Chocolat Confiserie Moret (Foto: MySwitzerland)Schoggi.ch
Como su nombre indica, Schoggi.ch tiene una rica tienda en línea. Sin embargo, también puedes visitar su tienda en fábrica directamente en Kempttal. Aquí te esperan especialidades de chocolate para tiendas especializadas de alta gama en el país y en el extranjero. La empresa familiar produce productos frescos desde hace más de 70 años y, gracias a su gran experiencia, ofrece una alta calidad.
Garçoa Chocolate
Durante una emocionante safaris de chocolate a través de la fábrica de chocolate de Garçoa en Zúrich, puedes descubrir la producción desde el grano de cacao hasta la barra terminada. Aprenderás cosas fascinantes sobre el cacao y tendrás la oportunidad de degustar entre medio. Una safari dura aproximadamente de 60 a 90 minutos y cuesta 20 CHF para adultos. En la tienda, puedes abastecerte con tus chocolates favoritos.
Max Chocolatier
En el corazón de Lucerna, Max Chocolatier espera a sus invitados con diversas catas. Aquí encontrarás pralinas, tabletas de chocolate, drageas, cajas de degustación y muchos otros productos en la tienda.
Para una cata guiada o un taller de chocolate, es necesario inscribirse con antelación. Durante 45 a 90 minutos vivirás de cerca el arte de la chocolatería y podrás disfrutar de la vista sobre el lago de Lucerna. Una visita a Max Chocolatier también es perfecta como evento de equipo.
Max Chocolatier Luzern (Foto: MySwitzerland)
MaTasting bei Max Chocolatier (Foto: MySwitzerland)Schoggihüsli Hinwil
En Schoggihüsli en Hinwil te esperan acciones y ofertas sezonales. La tienda de fábrica se encuentra justo al lado de la planta de producción de HALBA. Puedes echar un vistazo a la fábrica en el video a continuación. De lo contrario, te recomendamos que vengas directamente a la tienda y aproveches la gran selección de chocolate.
Video de la fábrica de chocolate HALBA
Villars
Villars es otro gran nombre que a menudo encontrarás en los supermercados suizos. Su gama es gigantesca e incluye creaciones más específicas, como chocolate sin azúcar. La tienda de Villars se encuentra en Friburgo. Aquí te espera la boutique de chocolate con una gran selección de productos, así como un acogedor café.
¿Dónde está Toblerone?
Ahora te preguntarás por qué uno de los nombres más importantes en el mundo del chocolate – que con su fama puede competir sin problemas con las bolitas Lindor – falta en esta lista.
Es una pregunta válida. De hecho, no es posible conocer más de cerca Toblerone o visitar una de sus fábricas. Así que tendrás que conformarte con la variedad que encuentres en los supermercados y en casi cada aeropuerto del mundo.
Sin embargo, esto no debería ser un gran problema, ya que para el próximo día lluvioso o tu próximo antojo de chocolate, estarás bien preparado con las fábricas y manufacturas de chocolate descritas aquí. Además, con tu visita ayudás a Suiza a mantener su lugar en el podio de los "monstruos del chocolate de Europa". 🙂