Ruta del vino y restaurante IGNIV con el chef de 3 estrellas Andreas Caminada

Deléitate con vinos finos en bodegas seleccionadas y completa el día con una exclusiva comida de tres platos de un chef de tres estrellas.

Te recogerá tu guía en Bad Ragaz y conducirás por la región de Bündner Herrschaft hasta un viñedo regional. Aquí, un auténtico maestro viticultor te mostrará los secretos de la planta de la uva y cómo se cultiva exactamente.

A continuación, el recorrido continúa hasta un viñedo, donde podrás sumergirte en el arte de la elaboración del vino con el propio enólogo. Por supuesto, aquí no puede faltar la degustación de los excelentes vinos. Los anfitriones también te servirán especialidades regionales: queso, carne seca y chutney de pan de pera.

Por la noche, te llevarán de vuelta al Grand Resort Bad Ragaz para un acontecimiento culinario: una cena del chef de tres estrellas Andreas Caminada en el restaurante IGNIV. Aquí te espera un fantástico menú de tres platos, acompañado, por supuesto, de selectas especialidades vinícolas de la región.

Información práctica:

• El vino también se puede sustituir por vinos sin alcohol o zumos de uva si se solicita.
• También hay una opción de menú vegetariano (infórmate con antelación)

El restaurante IGNIV es algo muy especial: los sabores del chef de tres estrellas de los Grisones, Andreas Caminada, se basan en la cocina regional. El nombre lo dice todo: IGNIV significa "nido" en retorrománico: aquí todo el mundo debería sentirse como en casa.

• Opción sin alcohol y vegetariana