Caminata culinaria en el cuadrilátero

En esta excursión culinaria de 8 horas, caminarás desde la ciudad de Gallus hasta el Rin, en el rincón de los cuatro países. Por el camino, podrás maravillarte con las gigantescas vistas del lago Constanza y disfrutar del hermoso entorno natural. Durante el recorrido, te servirán un entrante, un plato principal y un postre en tres restaurantes diferentes de primera clase.

Si empiezas en la estación de tren de San Gall, puedes coger el Postbus a las 08:48 hacia Untereggen, Hinterhof. Tu excursión comienza en la parada de autobús de Hinterhof. Tras cruzar verdes prados y hermosos bosques, te detienes en el Restaurante Bären. Aquí te servirán un delicioso entrante.

Tras la pausa, te diriges al mirador Fünfländerblick y a la posada Rossbüchel. Aquí te espera un plato principal regional con maravillosas vistas sobre el lago Constanza. Desde aquí podrás ver los países de Suiza, Austria y los antiguos estados independientes de Baden, Wurtemberg y Baviera.

Tras el descenso, visita el destino de excursiones Steiniger Tisch. Aquí te espera un delicioso postre con vistas a los viñedos del Thal. Tras este descanso, caminarás hasta la estación de tren de Rheineck. Desde aquí puedes partir por tu cuenta. El S-Bahn te llevará de vuelta a San Gall a las 16:56.

Información práctica:

• Distancia a pie: aprox. 17 km
• Tiempo de marcha aprox. 5 h
• Duración total aprox. 8 h
• Se admiten perros, por favor, llévalos con correa en los restaurantes
• No apto para cochecitos/sillas de ruedas debido a algunos caminos empinados y escaleras

11.15 h: Elección de entrante en el Restaurante Bären (Halten 112, 9035 Grub AR)

• ensalada de hojas "Appenzeller Salatteller" con Mostbröckli, queso, patata y huevo
• pan plano de puerro y beicon con guarnición de ensalada

13.00 h: Elección del plato principal en el restaurante Rossbüchel (Rossbüchel 416, 9036 Grub SG)

• "Fisch Knusperli" al horno rebozados en cerveza con salsa tártara y ensalada mixta
• "Gruber Vegi Spätzli" fideos de huevo con mezcla de quesos de la casa y cebollas fritas

15:30: Elección del postre en el destino de excursiones Steiniger Tisch (Felsenstrasse 4, 9422 Staad / 9425 Thal)

• Tarta del día con nata
• Strudel de manzana fresca con nata

Si quieres ir un poco más lejos en términos culinarios, visita la cervecería Schützengarten de San Gall. Es la cervecería más antigua de Suiza y ofrece una colorida mezcla de degustaciones y cursos.

• Informa a los restaurantes por teléfono si tu llegada se retrasa
• Puedes encontrar la ruta exacta en Outdooractive bajo el título: Senderismo culinario "De plato en plato"

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