Το brunch σου στο Schilthorn είναι μια πραγματική γιορτή της γαστρονομίας. Η φρέσκια επιλογή προσφέρεται à discrétion και περιλαμβάνει ζεστά και κρύα πιάτα.
Προτεινόμενα ποτά
Καφές / Τσάι, γάλα κρύο & ζεστό (και χωρίς λακτόζη & γάλα σόγιας), Caotina Original, Blanc, Noir, Ovomaltine, Prosecco, Rimuss
Μπουφές Πρωινού (8:00 - 11:00)
Χυμός πορτοκαλιού, χυμός πολυβιταμίνης, φυσικός χυμός μήλου.
Γιαούρτι: Φυσικό, βερίκοκα, μούρα. Birchermüesli και φρέσκια
σαλάτα φρούτων, διάφορα δημητριακά, βραστά αυγά (μηχανή για
αυγά στον εαυτό σου), ομελέτα, τηγανισμένος μπέικον, Rösti, Chipolata,
λευκά φασόλια με σάλτσα ντομάτας, pancakes, βάφλες
Κρύος Μπουφές (8:00 - 14:00)
Καπνιστός σολομός με σάλτσα από ραπανάκι, σαλάμι, ζαμπόν,
Bündner Coppa, κομμένη στήθος γαλοπούλας, ποικιλία αλλαντικών, διάφορα τυροκομικά και φέτες, λαχανόπιτα, πατέ κρέατος, γλυκίσματα ζαχαροπλαστικής, διάφορα φρέσκα φρούτα
Επιλογές Ψωμιού
Gipfeli, Laugengipfeli, Vollkorngipfeli, Weggli, λευκό/ολικής ψωμί, διάφορα φρέσκα ψωμιά από τον φούρνο για να τα κόψεις, μεγάλη ποικιλία μαρμελάδων, μέλι, βούτυρο και Lätta
Μπουφές Σούπας (11:00 - 14:00)
Σούπα γκουλας, σούπα ντομάτας, κλασική βουλγάρικη, σούπα ημέρας
Ζεστός Μπουφές (11:00 - 14:00)
Κρέας, Rösti, Älplermagronen με μηλόπιτα, διάφορες γαρνιτούρες, ζυμαρικά με διάφορες σάλτσες: ντομάτα, μπολονέζα και κρέμα, βραστά αυγά (μηχανή για
αυγά στον εαυτό σου)
Μπουφές Σαλάτας (11:00 - 14:00)
Επιλογή από 10 διαφορετικές σαλάτες και 3 σάλτσες