Η Καρταούσε Ιττίγκε είναι ένα πρώην μοναστήρι στο Θουργκάου. Το μοναστήρι ιδρύθηκε τον 12ο αιώνα και έχει υποστεί πολλές τροποποιήσεις κατά τη διάρκεια των 900 ετών που ακολούθησαν. Το αρχαίο μοναστήρι των Αυγουστίνων πέρασε στους Καρθουσιανούς στα μέσα του 15ου αιώνα. Σήμερα χρησιμοποιείται ως πολιτιστικό και εκπαιδευτικό κέντρο και διαθέτει όμορφους κήπους και πάρκα. Ένα μουσείο προβάλλει την ιστορία του μοναστηριού και προσφέρει μια ματιά στη μοναστική ζωή. Η Καρταούσε παρουσιάζει στην καλλιτεχνική της γκαλερί περιοδικές εκθέσεις. Στο κατάστημα του μοναστηριού έχεις τη δυνατότητα να αγοράσεις γεωργικά προϊόντα από τη δική της παραγωγή.